Recetas de Escamoles (5)

Name: Escamoles - 5 recetas caseras
Cuisine: guatemaltecas

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Escamoles a la mantequilla

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sardina de escamoles, gramos, epazote, cebolla blanca, chile serrano o Tampico, mantequilla, aceite vegetal
15 minutos

6 raciones
Jose Roberto Ramos V.
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Tamalitos de piñon y (caviar mexicano) los escamoles

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escamoles, masa quebrada, piñones, hierbabuena, cebolla grande con rabo, epazote, solo las hojas, chilito serrano, Aceite de maíz, Sal de mar, Agua, hierba santa, Para la salsa:
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
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Escamoles

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escamoles, mantequilla, cebolla finamente picada, chiles jalapeños sin venas y finamente picados, epazote, tortillas de maiz, sal y pimienta
15 minutos

4 raciones
Chef Diosa
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Escamoles (huevo de hormiga)

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Escamoles, Cebolla, Chile verde, Epazote y sal al gusto, Mantequilla , Aceite oliva
15 minutos

2 raciones
casadelosmagueyes
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Escamoles a la mantequilla

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escamoles, cebolla finamente picada, epazote, sal, mantequilla
15 minutos

2 raciones
nena73
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