Sudha Agrawal

मेथी की पत्तियां • गेहूं का आटा • मंगरैल • चिल्ली फ्लेक्स • पीसी हल्दी (अच्छे कलर के लिए) • कुकिंग ऑयल मोयन के लिए • नमक • जरूरत अनुसार पानी • जरूरत अनुसार कुकिंग ऑयल • कश्मीरी लाल मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर •

g ताजा मटर • चूड़ा (पोहा) • घी • जीरा • हरी मिर्च (बारीक कटी) • अदरक हरी मिर्च कूटा हुआ • हल्दी पाउडर (ऑप्शनल) • गरम मसाला पाउडर • पिसी लाल मिर्च • नमक • हरी धनिया (बारीक कटी) • नींबू का रस

बाजरे का आटा • चीनी या गुड़ (या स्वादानुसार) • घी • बादाम बारीक चाप किया हुआ • पिस्ता बारीक चाप किया हुआ • हरी इलायची पाउडर • +1 /2 कप के लगभग पानी या दूध • जरूरत अनुसार दूसरे मेंवे (ऑप्शनल)

(80% तक उबली हुई) सेवई • हरी मटर • छोटी (कटी हुई) गाजर • (कटी हुई) शिमलामिर्च • बडा़ (कटा हुआ) टमाटर • (कटा हुआ) उबला आलू • (कटा हुआ) प्याज • (कटी हुई) हरी धनिया • (कटी हुई) हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • मैगी मसाला •

मध्यम उबले आलू (कद्दूकस किए हुए) • g गेहूं का आटा • g सूजी • कुकिंग ऑयल (मोयन के लिए) • हल्दी पाउडर (ऑप्शनल, अच्छे कलर के लिए) • चिल्ली फ्लेक्स • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • /2 छोटा चम्मच चाट मसाला • अमचूर पाउडर • सब्जी मसाला • साबुत जीरा • कसूरी मेथी •

बड़ा कप बचा चावल • उबले आलू ग्रेड किए हुए • प्याज,बारीक कटी • शिमलामिर्च (बारीक कटा) • जरुरत अनुसार बारीक कटी हरी धनिया • हरी मिर्च • बारीक कटा अदरक • जरूरत अनुसार ब्रेड क्रंब्स • चाट मसाला • कालीमिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • लाल मिर्च पाउडर •

+1/4 कप सोयाबीन बड़ी • हरी मटर • टमाटर • प्याज • टुकड़ा अदरक • कली लहसुन • हरी मिर्च • कॉर्न फ्लोर की स्लरी • जरूरत अनुसार फ्रेश ब्रेड क्रंब्स • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च •

हरी मटर • मूंग दाल (पानी में सोक की हुई) • जरूरत अनुसार ब्रेड (हार्ट शेप्ड या मनपसंद आकार में कटी हुई) • टुकड़ा अदरक • हरी मिर्च • कली लहसुन • जीरा • चिल्ली फ्लेक्स • गरम मसाला • चाट मसाला • हींग • हल्दी पाउडर (ऑप्शनल) •

Ragi flour (Nachni -finger millet) • sesame seeds • peanuts • jaggery • cashews • ghee • charoli (chironji) • as needed Muskmelon seeds • cardamom powder

रागी का आटा • तिल • मूंगफली • गुड़ • काजू • देसी • चिरौंजी • जरूरत अनुसार मस्कमेलन सीडस • इलायची पाउडर

कच्ची हल्दी • हरी मटर • नग काजू • घी (अथवा जरूरत अनुसार) • गाढ़ी दही • (बारीक कटा) प्याज • लहसुन (ऑप्शनल) • हींग • जीरा • हरी मिर्च बारीक कटी • भुना जीरा पाउडर • हल्दी पाउडर •

मैदा • चीनी (कैरेमल सिरप बनाने के लिए) • पानी (कैरेमल सिरप बनाने में उपयोग में लाया जाएगा) • ऑरेंज जूस • कुकिंग ऑयल • दूध • मिल्क पाउडर • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • लौंग का पाउडर • दालचीनी पाउडर • जायफल पाउडर •

of spinach • green bell pepper • of green beans • green peas • chopped cabbage • chopped cauliflower • chopped onion • potato • tomatoes • green chilies • Paneer • Pav bread •

g मैदा • नमक • बेकिंग पाउडर • मिली पानी • g पत्ता गोभी (कद्दूकस की हुई) • g गाजर (कद्दूकस की हुई) • g शिमला मिर्च (कद्दूकस की हुई) • g प्याज (बारीक चाप की हुई) • हरी मिर्च बारीक चाप की हुई • अदरक लहसुन का पेस्ट • काली मिर्च • सोया सॉस •

of spinach • gooseberries • ginger • lemon juice • Carrot • Black salt to taste • Black pepper powder to taste

तिल • +1/2 कप मावा • जैगरी पाउडर या गुड़ • काजू • मूंगफली • अखरोट • घी • इलायची पाउडर • जायफल पाउडर • जरूरत अनुसार पिस्ता कतरन • जरूरत अनुसार नारियल का बुरादा

हरीमिर्च • मूली • गाजर • अदरक • कलौंजी (मंगरैल) • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च • हींग • नींबू का रस • नमक • सरसों का तेल • अचार मसाला- •

बथुआ साग की पत्तियां • +1/3 कप गेहूं का आटा • बेसन • जीरा • चिल्ली फ्लेक्स • टी स्पूनहल्दी पाउडर • गरम मसाला • चुटकीहींग • नमक • जरूरत अनुसार घी • जरूरत अनुसार पानी

all-purpose flour • milk or as needed • melted butter or cooking oil • powdered sugar or to taste • cocoa powder • baking powder • baking soda • vanilla extarct • salt • chocolate chips

गड्डी पालक • आंवला • गाजर • अदरक • काला नमक • काली मिर्च पाउडर • नींबू का रस