Recetas de

#steaktartar

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Steak tartar

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- 2 raciones
Toni Martín
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Steak tartar (una de las mejores recetas)

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gramos de carne de vacuno mayor, (al 50% solomillo y encimera de chuletero de lomo alto) , mostaza a la antigua o en grano , cebolla tierna picada muy fina, alcaparras en vinagre picadas muy finas, aceite de oliva virgen extra, yema de huevo, gotas de Tabasco, sal y pimienta, gotas de salsa Perrins
Sarita Tkt
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