#vegetarian

cebollas medianas, ajo, mantequilla, azúcar, harina, vino blanco seco, romero, tomillo, 🧂 sal, caldo de carne, 🧀 queso gruyère, 🥖 baguette de cebolla

tortillas de maíz, Aceite de oliva, tomates, ajo, Chiles guajillos, Chiles de árbol, Sal, Epazote, Orégano, Queso fresco, Frijoles refritos, Crema ácida

lentejas rojas, agua, paprika picante, comino molido, Sal, aceite, Calabacín a la parrilla, Mozzarella de búfala, Ensalada

tofu firme, pepino, sal, queso crema, ajo, chía, semillas de ajonjolí blanco y tostado, pan, Orégano, Paprika

soya o soja texturizada, zucchini o zapallito italiano, cebolla morada, pimentón, sal, paprika o pimentón dulce, semillas de ajonjolí blanco tostado, tortillas pequeñas

soya o soja texturizada, sorgo o maíz millo, arroz, repollo blanco, mantequilla. (Pueden usar vegetal si tienen), sal, pasta de tomate (en mi caso usé casera), paprika o pimentón dulce, canela en polvo, nuez moscada, hierbabuena, sal

champiñones enteros, cebolla larga, cebollas moradas, queso mozzarella, pan artesenal, papas amarillas, queso parmesano, Especias al gusto: romero, cilantro y perejil

caldo de verduras, garbanzos cocidos (peso neto 570g), cebolla, Setas (200 gr), zanahorias pequeñas, pimentón dulce, carne de pimiento choricero, comino, ajo en polvo, Sal y pimienta

huevos 🥚, espárragos verdes o enlatados, cebolla 🌰, queso cuartirolo 🧀, queso parmesano rallado 🧀, Orégano, sal y pimienta c/n 🧂

wasil de garbanzos, zanahoria, pimentón verde, cebolla, Ajo, pimienta sal, aliños a gusto, Acompañamiento a gusto, Pan rallado, Avena opcional

Okasa del tofu o leche de soja, limón, aceite, levadura nutricional, cúrcuma o curry, ajo en polvo, Sal y pimienta

poroto de soja, sulfato de magnesio (se puede usar jugo de limón), tela limpia, Molde de tofu en lo posible

frutilla, nata vegetal, leche condensada vegetal (se puede hacer), Sirope de frutos rojos

harina, azúcar, aceite, Sustituto de huevo (dos huevos si no tienen eso), canela, media cucharada de jengibre, nuez moscada, zanahoria rallada, Manjar vegano, Crema vegetal, Nueces (opcionales)

grandes de garbanzos cocidos sin gluten, zanahorias grandes, de cebolla blanca grande, puerro, queso rallado Mozzarella sin gluten, harina de maíz blanca (más un poco para freirlas), Aceite de Oliva Virgen Extra, hierbabuena fresca, semillas de cardamomo, pimentón dulce sin gluten, Sal, Pimienta negra recién molida

higos por persona, queso Gorgonzola, queso crema sin gluten, nueces, miel

(de agua) de arroz, huevo, zanahoria grande, melocotón natural, tomates cherry pera, albahaca fresca, gotas de zumo de lima, azúcar moreno, miel, Sal, Aceite de Oliva Virgen Extra

lombarda, espinacas, gruesas de berenjena, gruesa de tomate para ensalada, champiñón grande, nueces picadas, Semillas de sésamo, Sal, Pimienta negra recién molida, Aceite de Oliva Virgen Extra, ** Vinagreta, Aceite de Oliva Virgen Extra

pan de harina integral, berenjena, tomate de ensalada, Rúcula, Queso Gorgonzola, Miel, Aceite de Oliva Virgen Extra, **Vinagreta de mostaza, Mostaza de Dijon, sal, Aceite de Oliva Virgen Extra, vinagre de Rioja

y 1/2 botes de alubias blancas cocidas, pimiento rojo grande, pequeña de maíz dulce, Aceitunas negras, ajo, Pimienta negra recién molida, Sal, Aceite de Oliva Virgen Extra

setas, queso crema sin gluten, queso de cabra, de cebolla blanca mediana, ajo, Sal, Pimienta negra recién molida, Aceite de Oliva Virgen Extra

yuca ya pelada, aguacate grande, cebolla blanca mediana, huevo, ajo, lima en zumo, Hierbabuena fresca, Cebollino, Sal, Aceite de Oliva Virgen Extra

judías verdes frescas, huevos, leche, nata líquida para cocinar, tomate de ensalada grande, Nuez moscada, Queso Grana Padano rallado, Sal, Pimienta negra recién molida, Mantequilla

cebolla, berenjena, calabacín, pimiento rojo, ajo, puerro, soja texturizada, Pasta (yo use macarrones tortiglioni), tomate triturado, Sal, ajo en polvo, pimienta, Aove, albahaca, orégano, Queso (opcional)

garbanzos, cebolla, ajo, provenzal, Sal y pimienta, jugo de limón

Tomate, pan, Queso de cabra, Aove (opcional), Orégano (opcional)

Coliflor mediana, tomates verdes, cebolla, ajo, claras de huevo, verduras variadas para salteado, Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra en spray, gotas de salsa de soja