Recetas de Baviera (5)

—PARA LA MASA:, Harina de fuerza, Harina de arroz, Harina integral de espelta, Agua tibia, Sal, Levadura fresca, Aceite oliva virgen extra, —PARA EL TOPPING:, Passata de tomate, Cebolla grande (cortada en mandolina), Salchichas Bratwurst (en rodajas)

Salchichas blancas, de Col (Repollo), Bacon, Piñones (al gusto), Salsa de Soja, Mostaza (dulce), Aceite de oliva, Agua caliente, Sal y Pimienta negra

Canónigos, Pechuga de pollo asado, tomate, Pepinillos agridulces, Queso rallado, Maíz, Embutido de Baviera, Queso fresco, Nueces, Aceite, Limón, Leche

filet grandes (1kg) de merluza despinada, crema de leche, Queso Blue (yo usé marca Baviera), Sal. Pimienta. Condimento para pescado, aceite de oliva

patata, mantequilla, salchichas tipo baviera, cebolla, queso rallado (yo use 4 quesos), nata cocinar, sal, pimienta, nuez moscada