Recetas de Bellota (68)

calabaza de bellota, Queso mozzarella a gusto, carne molida de soya, orégano a gusto

harina, maizena, azúcar o 2 como guste, leche evaporada, leche normal, mantequilla, huevos, ralladura de zanahoria, el zumo de un limón, sal, vainilla, levadura o polvo de hornear

filetes de presa ibérica, arroz, pimiento rojo, Judías verdes, tomate maduro, ajo, según tamaño, carne de pimiento choricero, caldo de verduras, Especias: un sobrecito de azafrán en polvo, yerbas provenzales, sal gruesa y pimienta negra molida

Aove suave suficiente para freír, Sal, Nuez moscada, Pimienta blanca, Lomo ibérico, mantequilla, leche, harina floja, Pan rallado, cantidad suficiente para rebozar, huevos

tomates de bellota, ajos grandes, Sal, Aceite, Vinagre

Redondo de ternera 1 kg + -, cebolla pequeña, Ajo, bellotas, tomate natural, zanahoria, Harina, Aceite, Agua, Sal

bellotas horneadas, caldo de cocido, leche, Sal

carrillada de cerdo, Jamón ibérico de bellota, Cebolla molida, Pimienta, Comino, Nuez moscada, leche, Harina de trigo

masa de pizza para dos, chorizo velita ibérico de bellota, mozzarella light, cebolla grande, Tomate frito, Orégano, Aceite de oliva, Harina

zapallos bellota, tocino cortado en cuadritos, carne de cerdo cortado en cubitos pequeños, ajos picados, cebolla cortada en cuadritos pequeños. (Brunoise), pimiento rojo cortado en cubitos pequeños. (Brunoise), porotos blancos cocidos, salsa de tomate, cilantro picado, Sal y pimienta a su gusto, cubitos de queso mozzarella, casa mozzarella

Jamón ibérico de bellota (al gusto), Alcachofas, Huevo, Tostada de pan de molde, Aceite de oliva, Sal, 1 rama de Canela y Perejil picado

solomillos de cerdo (en mi caso de bellota 100% ibérico, cada solomillo pesa unos 350 gr.), cebolla, zanahorias, ajo, caldo (en mi caso es casero, si utilizan 1 solomillo necesitarán 300 ml. de caldo), vino blanco, Sal, Pimienta blanca molida, Aceite de oliva, maicena o harina fina de maíz (pueden utilizar cualquier espesante de salsas), Todos los ingredientes a usar son los mismos para 1 solomillo que para 2 solomillos, excepto el caldo

lagarto ibérico de bellota, arroz basmati, vino blanco, sal, pimienta, ajos, caldo concentrado de verduras, aceite de oliva virgen extra

jamón ibérico de bellota, garbanzos, fideos finos, hierbabuena, comino, caldo de cocido

Tocino blanco de jamón ibérico de bellota, ajos grandes laminados un puerro o.cebolla grande, setas, champiñones, de cardo, boletus o gurumelos, Tomillo, pimientas variadas recién molidas, aromáticas, Oloroso dulce u Oporto, un poco de nata de montar y aove

puerro, patata, calabaza bellota, Aceite y sal, Para decorar:, Picatostes caseros y hierbabuena

paletilla de cordero (marcada para hacer al horno), patatas, Tocino ibérico bellota, Manteca de cerdo, Ajos, Perejil, Aceite, Agua, Coñac, Pimienta negra

Ingredientes Veganos:, Harina (tamizada), Margarina no hidrogenada, Azúcar Moreno de caña en polvo (Glas), Leche de Soja (o la que te guste), Esencia de Vainilla (Opcional), El Azúcar Moreno lo he molido en casa

arroz, setas, cebolla mediana a ser posible dulce o morada, jamón ibérico a ser posible de bellota, par de vasos de caldo de pollo, Mantequilla aceite sal y pimienta, vino blanco

muy finas de Jamón Ibérico (puede ser Serrano), Mascarpone, Nueces, avellanas y nueces de macadamia, Dátiles picados, Pedro Ximenez (opcional)

melón (marca Bollo, piel de sapo de mis preferidos), jamón ibérico (de bellota o de cebo a poder ser)

pan de chapata, yemas de huevo, ajo, sal, aceite de girasol, jamón ibérico de cebo o bellota

pan de maíz, o el que queráis, jamón de york, jamón ibérico de bellota, queso Roquefort, queso Havarti, brotes de girasol, brotes de guisantes

membrillos, azúcar, El zumo de un limón grande (100 ml aprox), canela, licor de avellanas o de bellota (100 ml max), Agua

tomates de temporada verano o pera, ajo mediano o grande, pimiento verde o rojo, Miajadas de pan con masa madre o de pueblo, jamón ibérico de bellota en lonchas en taquitos o virutas*, huevo cocido, Sal , Vinagre , Aceite de oliva virgen extra suave

jamón ibérico 100% bellota, huevos, patata grande, aceite de trufa, Sal, Aceite de oliva virgen extra

Jamón de Paleta Ibérica de Bellota, margarina, harina, Leche entera, sal, pan de barra campesina, huevo o los que precisemos, Pan rallado, Aceite de girasol

Jamón de Jabugo, mejor si es de bellota (cortado muy fino), queso de untar a las finas hierbas, Dátiles (pueden sustituirse por ciruelas pasas o uvas pasas), Nueces o almendras (lo que más os guste), Aceite de oliva virgen extra (para untar el molde), Hay quien le hecha cebollino, pero yo lo prefiero, solo, con los ingredientes anteriores

huevos 2 vaso de de , café capuchino, leche , azúcar, crema de bellota, magdalenas o bizcocho que tengamos en casa hecho y esté rodando por ahí

bogavantes, cigalas, langostinos cocidos, buey de mar, salsa cocktail, huevo cocido, cebolla, zanahoria, laurel, solomillo ibérico, ajos, whisky