Caldo de carcasas

carcasa de de gallina, jengibre rallado, azúcar, ajos machacados, maíz, cebolla en cuartos, zanahoria en cubos, apio en cubos, pimienta blanca, sal, cebollina, salsa de soja

Caldo Base:, agua, zanahoria en rodajas, apio en 5 trozos, ajos, aceite de oliva, orégano, sal, perejil recién picado, culantro, morrón rojo en rajas, papa cortada en rodajas de medio centímetro

Caldo de Pollo:, Deshuesado de Pollo (carcasa, huesos de muslo encuentro) más patas, pecuezo y alas, aceite de oliva, cebolla en brunua, ajos fileteados, agua, orégano frezco, zanahoria rallada, cebollina picada, apio picada, Sopa:, mantequilla

carne para guisar, o costilla de res, aceite, cebolla picada en brunoise, ajos majados, apio en brunua, sal y pimienta, yuca en bastones de de 4 cm, papa mediana cortada en octavos, zanahoria en rodajas, arvejas amarillas cocidas con su caldo, agua, comino

carcasas pollo, alitas pollo, agua, Puerro, apio, zanahorias, cebolla, patata

carcaza de pollo, los menudos del pollo, o no, zanahoria, lo verde de una cebolla de verdeo, cebolla chica, albahaca fresca, ajos enteros y pelados, pimiento rojo, pimienta negra en granos (a gusto), caldito de verduras y sal con hierbas o sola

carcasa de pollo, muslo y contramuslo de pollo, apio, chiribia, nabo, zanahorias, sal, colorante, agua

hierbas del caldo, boniato, ajos, carcasas de pollo y 4 alitas, Sal, Pimienta, Aceite de oliva, Agua, Pasta, Queso rallado

carcasas, alitas de pollo, zanahorias, puerro, agua

carcasa de pollo, zanahorias, cebolla tierna, Hebras de azafrán, conejo

carcasa de pollo, alitas de pollo, cebolla pequeña, zanahoria, puerro, patata, agua, Sal

carcasas de pollo o huesos del despiece, apio, zanahorias, salado blanco a poder ser de rodilla, jamón, agua

conejo, carcasa y partes no utilizables, lts de agua, cebolla, zanahoria, ajo, Pimienta en grano, laurel

carcasas de pollo, oreja de cerdo, pie de cerdo, garrón de jamón, salado de ternera, grasa de panceta, ternera para cocido, espinazo de cerdo, panceta, Gallina, Chirivía, Nabo

Carcasas de pollo de corral, patata 🥔, zanahorias 🥕, cebolla 🧅, alcachofa, Aove, Sal, Marina integral, colorante, pimiento 🫑 italiano

agua, Carcasas de pollo, Alitas de pollo, los muslos deshuesados, cebolla, apio, nabicol o colinabo, tomate maduro

carcasas de pollo, puerro, apio, chirivía, nabo, cebolla, zanahorias, laurel, ajo en polvo, pimienta negra molida, agua, sal

agua, carcasas de pollo, apio, zanahoria, cebolla

Carcasas de pollo, cerdo, ternera, Patas de pollo (opcional), jamón (opcional), Vinagre de manzana

blancos, Espinazo, frescos, caña, Jamón, Carcasas de pollo, Tocino Fresco, Patatas, Zanahorias, Puerro

Zanahorias, tronquitos de apio, Nabo, Chirivía, puerro, carcasas de pollo (y/u otro trozo del pollo), espinazo de cerdo, garrón, Agua, Sal

carcasas de pollo, espinazos de pollo, de pata de cerdo salada, nabo blanco, zanahorias, puerro, Sal

carcasa pollo, costilla terner, ossobuco cerdo, jamón, Verduras caldo, agua, Sal, Fideos finos

carcasa de pollo, cebolla, zanahorias, laurel, agua, fideos, Pechuga de pollo, perejil, Sal y pimienta

cabezas y carcasas de langostinos, cebolla, ajo

Pollo o 1 Carcasa + 1 cuarto, Cebolla, Puerro, Ajo, Nabo, Zanahoria, Patata, Tomate, Apio, Jengibre o 1/2 Cucharada Jengibre Molido, Vino Blanco seco, Pimienta

carcasa de pollo, muslos y contramuslos sin piel, ternera, rodilla o pierna de ternera, blanco o 1 hueso de jamón, puerro, zanahoria, patata, nabo o 1 chirivía, apio, col rizada pequeño

carcasa y espinazo de pollo, costilla vacuno, jamón, zanahoria, puerro, cebolla, tomate, agua, Sal, apio