Cereza escarchada

peras, yogurt griego sin azucarar, Frutas escarchadas variadas, cereza en almíbar

boniato cocido, yogur griego sin azucarar, Calabaza escarchada, Pipermin, cereza confitada

> Para hacer el poolish:, harina panificable, agua, levadura fresca (24 horas), levadura fresca (48 horas), > Para la masa del roscón, harina de fuerza, huevo, poolish, leche, puré de patatas, azúcar

cerezas sin hueso, yo las congelo en verano, fruta escarchada (abrillantada), se puede sustituir por arándanos, ciruelas secas sin hueso, albaricoques secos, pasas de uva, almendra laminada, manzana, manzana, rallada, limón, rallada, Sirope de agave, macís machacado, optativo, Whisky

harina fuerte (alta en proteína) de trigo. Puedes usar también una mezcla de 250 g de harina integral fuerte de trigo y 250 g de harina blanca fuerte de trigo, azúcar granulada, mantequilla sin sal, levadura seca granulada (apta para máquina), ralladuras de piel de naranja, huevos grandes (4 medianos), cucharadas soperas de agua de azahar (Hacendado). Puede sustituirse por 6 cucharaditas de agua de azahar concentrada (Nielsen-Massey), cucharadita esencia de naranja, pizca de sal, leche, huevo batido (para pintar el roscón), almendras CRUDAS en láminas

bote de huevas de bacalao (también sirve sucedáneo de caviar), lata de paté, pan tostado, mini volovanes, Fruta escarchada para decorar y dar el contraste dulce (ciruela verde, pero pueden ser cerezas o lo que gustéis)

yogurt natural sin azucarar, higo negro, higo verde, pera escarchada, cereza escarchada, Cristales de azúcar verde

mantequilla, azúcar (blanca o morena), miel, vainilla, canela en polvo (opcional), huevos, harina, polvo de hornear, bicarbonato, cerezas, nueces picadas, frutas escarchadas

huevos, azúcar, Ralladura de limón o esencia de vainilla, harina, polvo de hornear, manteca derretida y fría, leche, cerezas frescas, nueces, almendras, fruta escarchada de mi recetario, cáscara de naranja escarchada

Chocolate con Leche, Nata (Crema de Leche) 30% Mat Grasa, Mantequilla, Orejones Albaricoque (7 unidades), Almendras Peladas, Sal, Chocolate 70% Cacao, Nata (Crema de Leche) 30% Mat Grasa, Mantequilla, Naranja Escarchada (6 rodajitas), Nueces, Almendras Peladas

nata para montar, hojaldre, azúcar. Glas, Cerezas en. Almíbar, Frutas escarchadas

claras de huevo, Fruta escarchada (cerezas, melón, naranja, pera...), Coco deshidratado, Piñones, Almendra fileteada, azúcar blanco

Para el escaldado:, harina de fuerza, leche, Para el prefermento:, El escaldado obtenido, levadura fresca, azúcar, ron (se puede sustituir por zumo de naranja o agua), leche, agua de azahar (se puede sustituir por zumo de naranja o agua), huevos, harina de fuerza

Harina de fuerza, Levadura fresca de Panadería, De agua, De azúcar blanca, De sal, Ralladura de 1/2 limón, Cerezas en almíbar, Fruta escarchadas, Leche entera, yemas de huevos grandes, g.Azúcar, g.Fécula de maíz

helado de tu sabor preferido, higos, yogur griego, cereza escarchada

chocolate blanco marca Milkybar, mini tartaletas de chocolate negro, nata líquida bajo en grasa, cerezas escarchadas

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harina (repostería), azúcar, mantequilla, huevos, rón, royal, frutas escarchadas, clara de huevo, zumo de un limón, azúcar glas, uvas sin pepita, arándanos

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manteca o margarina tipo pomada, azúcar, azúcar impalpable, huevos (4 grandes o 5 chicos), harina leudante (o 350 gr harina 0000 + 10 gr polvo de hornear), esencia de vainilla, fruta escarchada, pasas de uva, cerezas marrasquino, nueces, almendras, Decoración