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chiles jalapeños o cuaresmeños (según el nombre con el que lo conozcan), plátano macho, aceite necesario, vinagre blanco, sal, jitomates, cebolla, consomé en polvo, Harina, huevos
30 minutos
2 raciones
Mercedes Cossío
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chiles jalapeños (cuaresmeños), chicas de atún en agua, cebolla, jitomate, aceitunas, alcaparras, sal y pimienta, sal de grano, aceite de oliva, orégano
30 minutos
2 a 3 raciones
LuzMa SG
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chiles cuaresmeños cortados en rajas, cebolla picada en cuadros grandes, ajos enteros pelados, zanahorias cortadas en rodajas, clavos, pimientas, laurel, agua, vinagre de manzana, orégano, coliflor en trozos, Sal de mar
Lila
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col o repollo mediano, lomo de cerdo en fajitas cocido con cebolla y ajo, ajo, jitomates maduros y sin semillas picados, cebolla picada [yo morada], chorizos, pimientas negras, 1raja de canela y 2 clavos de olor molidos [yo en, molcajete], vino tinto dulce, orégano, Manteca de cerdo o aceite de coco para freír, Chiles cuaresmeños en escabeche
2 hrs
6 raciones
lucry
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ración grande de germinado de lentejas, pepinos picados sin semillas, cebolla en juliana, chiles cuaresmeños picados, chile serrano picado, chiles habaneros en juliana sin semillas, cilantro picado, Jugo de limón, pimienta, Sal, vinagre de manzana
30 min
4 raciones
LAU
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bistec de res, tocino, Chiles güeros, Cebollitas de cambray, agua, tomates verdes pequeños, cilantro, chiles cuaresmeños, chile serrano, cebolla y, ajo, frijoles de la olla con caldo
1 h y 30 min
4 raciones
LAU
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carne magra molida de res de primera, cebolla grande cortada en pluma, cuaresmeños cortados en moneda, Sal, Pimienta, Vinagre de sidra de manzana orgánico
1 ración
scano170
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gruesa de queso de puerco (125-150 gr), jitomate chico, chile cuaresmeño, cebolla, cilantro, limones, el jugo, salsa inglesa, jugo Maggi, aceite de oliva, al gusto, sal y pimienta
15 minutos
2-3 raciones
LuzMa SG
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