Chilito

panes tipo baguette, salchichas, yo usé de res, Mayonesa, mostaza, bacon ahumado hechas en tu hornito tostador, chimichurri

filete de res, papas medianas, manteca, tomates, jitomates, chiles serranos, ajos, cebolla, comino, Sal

chiles para rellenar (en este caso usé 3), queso asadero o del que más te guste, tomates, cebolla, ajo

chamorros, jitomates, cebolla, chile ancho, Chiles pasilla, chiles guajillo, ajos, Pimienta, comino, clavo y hojas de laurel, Frijoles, Arroz, Cebolla con habenero, Chilito rojo

granada pelada, chile en polvo, limón

muslos de pollo, cebolla, ajo, sal, papas medianas, tomates verdes grandes, chile cuaresmeño grande, ajo, cebolla, comino, clavo, sazonador

longoniza, huevos, chiles guajillo, ajo, jitomates grandes, sal

chiles güeros, queso para quesadillas, jamón, consomé de pollo en polvo

chayote, chiles secos, jitomates, clavos de comer, canela

chiles grandes poblanos con el rabo quitado y las semillas, Relleno:, soya texturizada cocida, picada finamente, zanahorias ralladas, cebolla mediana pelada y picada en cuadritos, ajo pelados y picados finamente, hierbas de olor frescas picadas finamente, huevo entero, pan molido, Sal, Opcional: Aceitunas verdes y alcaparras picadas, Caldillo:

aguacates, tomates, pepino, cebolla, limones, camarón (cocido y pelado), grandes de galletas saladas, salsa extra picante San Luis de la negra, chilito en polvo, mayonesa, salsa de tómate ketchup, chiles jalapeños

manzana, chilito en polvo, agua de limón

gms. De chilitos, ajos ya pelones , Vinagre de piña el necesario , Sal la necesaria , zanahorias , cebollitas de cambray o cebollines , Orégano el necesario , recipientes para embotellar o curtir

carnitas surtidas, de Salsita verde, cebolla finamente picada, grandes de harina de trigo, huevos

mango, agua, Azúcar , El vaso que se utilizó fue 4 CH, palitos de madera (para paleta), chamoy líquido, chilito o chamoy en polvo

Mango congelado, Hielos, Agua, Chamoy, Chilito en polvo, Azúcar

chiles de agua largos sin rabo, tomatillos de milpa, ajo pelados, mezcal, sal

tostadas de maíz, jamón de pavo, chile majado de molcajete o salsa quebrada de licuadora, cebolla pelada en rebanadas delgadas, Sal

jitomates de agua asados y sudados, ajo pelados asados y picados, chilitos de árbol frescos picados, cerveza, Sal, Para acompañar:, Queso fresco o requesón, Tortillas de maíz recién hechas o calientes

costilla de cerdo en trozos, Sal con ajo, Pimienta, chile verde, tomate verde lavados, ajo pelado, comino, Sal, Consomé de pollo, cilantro, Agua, calabazas en rodajas

huevos, tomatillos verdes, chiles jalapeños dependiendo que tan chiloso lo quieras, Ajo picado, Cilantro, Pimienta

mole, hojas de romerito el quelite mexicano, nopales cocidos en tiras, Epazote picado, cebolla picada, ajo picados, polvo de camarón, buen caldo, pulque, Ajonjolí tostado, Manteca de cerdo

naranja, chamoy Chilim Balam, chilito en polvo

chiles güeros o de agua, de pimienta, clavo, canela  y orégano, Sal, Aceite, laurel, cebollas en rodajas finas, ajo, vinagre blanco, Agua

orégano, sal sazonada, comino en polvo, ajo en polvo, paprika, chili powder, chilito quebrado, jugo de limón, aceite, pechuga o pierna de pollo deshuesado, chiles morrones, cebolla mediana

longaniza, tomatillos (tomate verde), chiles serranos, cebolla, aceite, caldo de pollo en polvo

pepinos (depende de la Porción), limones, sal, cacahuates (pueden ser picosos o naturales), salsa Valentina, chilito piquín

chamoy o miel karo bebe, tajín, chilito Miguelito, dulces de tu elección