carne salada de responsabidades cortada en pequeños trozos y preparada con anticipación, costilla de cerdo, preferiblemente ahumada, chorizo criollo, plátanos verdes, plátanos maduros, ajo picados, yucas grandes picadas, cebolla picada, leche de coco, Chile dulce picado, tomate picado, Culantro fino. (cilantro)