o 2 kg costillar de cerdo, dientes de ajo frescos o congelado, pimentón dulce, Orégano seco, Pimienta y sal, Aceite de oliva o aove, vino blanco o cerveza, Macerar 2 horas, horno, Hornear 30 + 30 minutos, Pan para mojar la salsa (optativo), 😊Acompañada de Dulce de Membrillo sin azúcar, vasitos de queso fresco sin lactosa y Cracker sin gluten o a tú gusto