Clavo

dulce rapadura, lata de leche evaporada grande, lata de leche condensada grande, pasas, leche o 1 galon, panes de bolillo, Pimienta gorda, Canela en raja, Clavos de olor, Huevos, margarina

huevos, leche condensada, leche evaporada, leche lyde, panes especiales para Torrejas, canela, clavos de olor, vainilla, licor (familiar), Ralladura de un limón (solo parte verde)

calabaza, harina todo uso, sal, mantequilla amarilla, azúcar, huevos, polvo de hornear, Vainilla, Clavos de olor, Nuez moscada, Canela en polvo, Jengibre

lomo de cerdo ahumado, Ajo, Clavo de olor, Sal de cebolla, Perijil, Cilantro, Jugo de piña

Pan molde o pan cuadrado o pan blanco , tasas de leche de su prederencia, huevos, 1 cda vainilla, canela molida al gusto, 3 clavos de olor si gustan., margarina, 1/4 onzas de azucar o al gusto, sal.

Cirhuelas la cantidad que quieras, tapa de dulce, canela, clavos de olor, pimienta gorda, agua

pollo, lb. de carne molida(res), lb. de carne molida(cerdo), lb. de carne molida (pollo), chile verde, chile rojo, una cebolla, hojitas de culantro, hojitas de cilantro ajos al gusto, salsa de tomate (kétchup), mayonesa, de taza de mostaza

Para la cubierta de Pan:, harina de trigo, huevos, azúcar , soda, Achiote para dar color dorado a la masa( según sea la calidad del achiote, puede usar una onza, mínimo, Manteca sólida , Para la jalea (relleno), yuca en cubitos medianos, patastillos grandes, en cubitos medianos., no mucho porque contiene mucha agua, camote en cubitos medianos (algunosnpaises le llaman papa dulce), ayote tierno mediano

Bolillo, huevos, Margarina, Canela, Vainilla, clavos de Olor, Azúcar, lts Leche, Leche Condesada

cordero de 25 libras, arroz, garbanzos, tajo de res picada a mano, cebolla blanca picada en cuadritos, mantequilla, Condimentos: pimienta gorda, pimienta negra, sal, cominos, azafrán, clavos de olor, nuez moscada, ajos y canela en polvo

Chicha:, Panela o rapadura, pimientas gordas, piña, clavos de olor, agua, cáscara de una piña, tamarindo, sidra de manzana, Gallo en piezas, Gallo: , Tomates maduros

Pollo (muslo y pierna), (cuarto y medio) Chiles guajillo, Ajo, Cebolla, Comino, Clavo de olor, Orégano, Canela, suficiente para hervir los chiles y ajustar el caldito Agua, Sal, Caldo de pollo(Knorr Suiza), (al gusto) Hojas de aguacate

Chile jalapeño, Zanahorias, cebolla grande, Vinagre de manzana, pimienta, Ajo, Orégano, clavos de olor, laurel, Sal de grano (Puedes agregarle coliflor, papa, jícama o pepino)

piña pelada y cortada en cuadritos pequeños sin el centro, agua, azúcar (si quieres más dulce le puedes agregar más), canela, clavos de olor, pectina en polvo y 2 cds de azúcar, El zumo de 1 limón, Frascos con tapa metálica ya limpios y esterilizados

plátano maduro con cáscara, papel parafinado para envolver el plátano maduro y otro para cubrir la bandeja donde se horneará, agua caliente, para colocar en un recipiente de vidrio resistente al calor. Este se introducirá en el horno durante la cocción para generar vapor y evitar que el plátano se reseque, compota de manzana sin azúcar (puedes encontrar la receta en mi perfil), canela en polvo, clavo en polvo (opcional), almendras fileteadas o picadas (separadas en 2 mitades), de taza de arándanos (opcional), ✨Ingredientes para la crema de almendras :, almendras crudas, remojadas por 8–12 horas (o 4 horas en agua caliente), dátiles Medjool al vapor (cocina los dátiles por 5 a 6 minutos al vapor), esencia natural de vainilla

durazno finamente picado, manzana pelada y finamente picada, limones, el jugo, azocar, ranita de canela, clavos

. carne molida de puerco, . Cilantro fresco, . Orégano fresco, . Hierbabuena fresca, . Chile Poblano Verde, . Chile Serrano verde, . Dientes de Ajo picado, . sal, . Comino molido, . Pimienta Negra en Polvo, . Canela en Polvo, . Tomillo

zanahorias cortadas en tiras, papas cortadas en tiras, cebolla picada en julianas, ajo picado en tiritas, chile peron cortado en finas tiras, orégano seco, laurel, pimientas chicas, clavos de olor, Sal, vinagre, agua aprox

pierna de cerdo, cebolla blanca, ajo, vinagre blanco/ un chorrito, achiote (150 gr), jugo de naranja (puede ser de caja pero si es natural, mejor😋), agua, Pimienta, clavos de olor, laurel, Orégano, Sal

Orégano, Tomillo, Comino, Laurel, Caldo de pollo, clavos de olor, anís (estrella), anís (granito), Ajonjolí, pimientas, chiles Anchos, chiles guajillo

aceite de olivo, Mostaza en polvo, Ajo en polvo, Cebolla en polvo, Pimienta con limon en polvo, zanahorias peladas y cortadas en bastones, papas pequeñas, De tocino cortado en trozos, salchichas cortadas en tiras, clavos, pimientas gordas, hierbas de olor (mejorana, laurel, tomillo, orégano)

Esencia de vainilla, clavos de olor, Azúcar, Agua, mangos maduros

lomo de cerdo, cebolla, chiles anchos, ajo, vinagre, consomé en polvo, clavo en polvo, orégano, pimienta

piña (cáscara), clavos, pimientas gordas, agua o 1 1/2, canela, piloncillo

chambarete de res, de cebolla, ajo, pimientas gordas, clavos, laurel, tomillo, orégano, mejorana, sal de grano, chiles guajillo, chiles pulla

pollo, Sal, ajo, cebolla y cilantro, jitomate, Tomatillo, Chile verde, ajo, Sal, clavos, Cilantro

Muslo y pierna, , chiles guajillo, , chiles anchos, , chiles morita, desvenados. , comino , pimienta negras, , clavos de olor, , laurel, , Ajo, , cebolla, sal, , hojas de aguacate, Nopales,

huevo, taza manteca cerdo, libra de harina de maíz, taza azúcar morena, tasa agua, panela, taza pana rallada, taza queso rallado parmesano, cucharita de royal, cucharadita bicarbonato, cucharadita de canela en polvo, clavos de olor

chiles jalapeños, cebolla fileteada, ajo, pimienta negra entera, orégano, tomillo, clavos de olor, laurel, sal refinada, zanahoria rebanada, agua purificada, vinagre blanco