Recetas de Dos cogollos (6)

lechuga, tomates medianos, espárragos verdes, ramilletes de coliflor, bacalao ahumado, atún, rúcula (opcional), hojas de espinaca, o dos de mahonesa, aguacate, Huevas de salmón (opcional), Sal

Tudela dos por comensal, zanahorias fresquita y tiernas, cebolla fresca, Bonito en aceite de oliva, yo uso de bote.mejor que, Aceitunas negras sin, Sal, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen

cogollo de lechuga grande lavado, zanahoria grande, latas melva en aceite de oliva, aguacate grande, pepino, tallos de espárragos, tomates grandes maduros, mayonesa, limón, sal, pimienta blanca y aceite de oliva extra virgen

gallo de 750 grs sirve para dos o tres persona, cogollo partido en dos por persona, espárragos por persona pueden ser frescos o de lata, limón, aceite y sal, perejil y ajos, poco de pan rallado, vinagre de modena optativo

aceite de oliva. Yo prefiero virgen extra, arroz redondo, lechuga romana, segun tamaño. Se pueden utilizar dos cogollos pequeños, caldo de carne o verduras (según gustos), sal, popurri de pimientas, Queso gruyere rayado

atún rojo fresco, cogollos de lechuga romana rizada, pepino pelado y laminado, tomates cherrys cortado en dos, cebolletas tiernas laminadas, sésamo fino, wasabi, limón el zumo, vinagre de estragón, virgen extra, sal gorda marina, sal de los alpes para picar