Esclatasangs

pan moreno cortado a rebanadas muy finas, esclatasangs en conserva, col, coliflor, pimentón dulce, ajo, pim. verde, pim. rojo, espinacas, acelgas, butifarra, o costilleja, perejil

esclatasangs, pequeños de pechuga, ajo, Pebrella (una variedad de tomillo), Aceite de oliva virgen extra, Sal marina

alcachofas, esclatangs, cortada pequeña de magro, pimientos rojo, tomate triturado, Aceite y sal, Agua caliente

setas medianas, champiñones, huevos, sal y aceite de oliva

de coliflor, de col, acelga, "esclatasangs" (setas), cebollas tiernas, pimiento verde, tomates bien maduros, Perejil, ajos troceados, pan para sopas

Rovellons (Níscalos, Esclatasangs, Pebrassos etc etc), Butifarras de Setas, Huevos, Ajo, Aceite de Oliva, Sal

Esclatasangs, longanizas blancas (embutido), ajo enteros, tomate troceado no triturado, aceite de oliva y sal, Nuez Moscada, Menos de un vaso de agua

esclatasangs, Sal, Aceite de oliva, Pimienta negra

Esclata-sangs, salchichas ( en mi tierra = longanizas blancas), ajo, Sal, Pimienta, Aceite de oliva, agua

Esclata-sang, aciete de oliva, sal y pimienta