Gajitos

calabacita, papa rallada, crema de vaca, huevos, espárrago, gajito de pimiento, espinacas, queso panela rallado

Judías Negras, Cebolla amarilla picada, Ajo Picados, Caldo de Verdura, Comino en Polvo, Chile en polvo, Pimientos Chipotle de lata, de Taza de Tomates secados al sol picados, E l Jugo de una Lima, Sal, Aceite de Oliva, Pimienta a Discrección

tostadas de maíz ya sea compradas o hechas en casa fritas u horneadas, pechuga cocida y desmenuzada, jitomates en rebanadas, cebolla en rodajas, Salsa mexicana picante con chiles jalapeños opcional (ver mi recetario), Frijoles refritos con un poco de cebolla frita en manteca de cerdo o aceite, los necesarios, Lechuga finamente rebanda, Crema de leche la necesaria, Queso rallado el necesario, Aguacate en gajitos

Kg  Pechugas de gallina o pollo  orgánicas  deshuesadas, desholladas y cortadas en tiritas o lengüetas delgadas como lo muestra la imagen,  cucharadas de aceite de oliva orgánico extra-virgen,  cebolla morada o roja orgánica, cotrada en gajitos delgados,   taza de zumo de granada orgánico, granos frescos de granada,   almendras picada  o rebanadas tostadas,  pimientas trituradas en el mortero semi finas varias, espinacas orgánicas lavadas y limpias crudas separadas, orégano fresco orgánico cortado en trocitos si no hay seco molido, albahaca fresca orgánica picada, de no haber, seca y molida,   cta de sal marina orgánica,  cdas vinagre de vino rojo natural

mango con piña, naranja exprimida o en gajitos sin semillas y pelada, leche de coco, hielo, monk fruit o stevia verde, coco natural (opcional)

panes para hamburguesa integrales, mayonesa la necesaria light, mostaza la necesaria, queso panela, piña en almibar asadas en la plancha, jitomate, cebolla al gusto, espinacas al gusto, champiñones rebanados y asados, calabacita verde o zuchinni de la cual sacaremos 6 rebanadas, chile jalapeño encurtido (opcional) o pepinillos encurtidos, salsa ketchup ligth

peras, manzanas, miel, agua, canela en rama, gajito pequeño de limón

harina leudante, harina 000, huevo, azúcar, Ralladura de un limón, limón exprimido, leche, aceite

harina leudante, huevos, azúcar, Esencia de vainilla, aceite, manzanas peladas cortadas en rodajas, gajitos, como te gusten

mantequilla a temperatura ambiente, azúcar, huevo, harina, sal, canela en polvo, jengibre en polvo, claras, azúcar flor, Colorantes a gusto, Chubis o M&Ms, Escarcha comestible

Cantidad que tengan de cáscara de Naranja, limón, pomelo, Agua, azúcar.(blanca)

huevo, azúcar rubia, manzana pequeña cortadita, nueces, manzana en gajitos, harina integral, avena, Royal, aceite maíz o girasol

aceite, azúcar, Esencia de vainilla (una cucharadita), Huevos 🥚🥚🥚, harina leudante, canela (opcional), yogurt griego o el que tengas, Manzana o Pera cortada en cubitos, Manzana o Pera (cortada en gajitos) para decorar, Azúcar rubia para espolvorear arriba, Tips: usar la misma medida de taza, para el aceite y la harina

roast beef, polenta, apio, zanahoria, puerro, verdeo, ajo, Vino dulce puede ser oporto o blanco, caldo a elección, extracto de tomate o bien salsa de tomate (es más ácida), Romero gajito, Pimentón dulce o paprika

papas, cebolla morada grande, zanahoria, zapallito verde, morrón chico, huevos, Sal a gusto, Condimentos a gusto yo usé provenzal y adobo para pizza, gajito de perejil

de carne picada, de pan rallado, huevo, sal, gajito de perejil, ajo, cebolla grande, puré de tomate, laurel, sal

pollo, tomates, zanahoria, cebolla, ajo grande o dos pequeños, papa, batata, remolacha, gajitos de brócoli, azúcar, zapallito verde y coreanitos a gusto, fideos

berenjenas grandes, zanahoria, tapa de empanadas, cebolla y media, puerro (opcional), ajo en polvo o en verdura un gajito, pimentón, Sal a gusto, Queso cremoso a gusto (podes usar queso untable, queso rallado, queso en hebras), tomates

zanahoria, remolacha, papa mediana, zapallito, repollo, berengena, gajito zapallo, pollo, omelette (puse el que hice con cebolla)

zapallo, cebolla, zanahoria, crema, ajo, gajito de apio

arroz blanco cocido frío, zanahoria hervida, papa hervida, cebolla, gajito de apio, manteca, harina, leche aprox, huevo, Pan rallado o rebozador

harina leudante, Azúcar, Esencia de vainilla, huevo, Leche, Aceite, Uvas un gajito

Galletitas María trituradas, Manteca, Azúcar, Leche, Cocoa, Dulce de leche, postrecito de chocolate, dulce membrillo, gajito de limón (exprimido)

postas de merluza congeladas, gajitos de brócoli, Zanahoria en, Ajo, Jugo de 1/2 limón, Sal si se desea

jamón o paleta, crema, gajitos de cebollita de verdeo, Fideo, sal

Berenjenas grandecitas, vinagre blanco de alcohol, harina, comino y sal, aceitunas verdes sin carozo cortadas en gajitos, jamón cocido o paleta, Queso de máquina, Salsa de tomate básica(ajo, cebolla, puré de tomate), salsa blanca a gusto (puede ser queso fresco), Queso de rallar para gratinar (opcional)

berenjena, Algunas pencas de acelga, morrón rojo, gajito de verdeo, Pasta a elección