Gajos

chayote, filetes de tilapia, gajos ajo, Cebollín, Chile de árbol, Alcaparras, Limón, sal y aceite de oliva

pollo asado, brócoli, gajos de Ajo, Aceite, Sal, Pimienta

mezcla de hojas verdes (lechuga, espinaca o tu favorita), espárragos, cocidos al vapor y cortados en mitades, zanahoria rallada, fresas, cortadas en cubos, alverjas cocidas, rábanos, en rodajas finas, naranja, en gajos, jugo de naranja, 1 cucharadita de panela rallada (o endulzante de tu preferencia), 1 cucharadita de mostaza Dijon y sal y pimienta al gusto para preparar el aderezo

lechuga romana, troceada, fresas, cortadas en trozos, mandarina, en gajos, tomates cherry, brócoli cocido al vapor, edamames cocidos, rábanos, en rodajas, dátiles, picados, 💡 Opcional: Aderezo de limón, tahini o vinagreta de mostaza

papas, agua, sal, orégano, paprika, pimienta cayena molida, sal con ajo, aceite de oliva, personita especial 😁

papas mediano-grandes, pimienta, paprika, ajo en polvo, sazón completa, sal, aceite de oliva

chuletas de puerco ahumadas, lata de Piña en almíbar, manzanas peladas cortadas en gajos, Nuez moscada, Jengibre en polvo, Jugo de mandarina o naranja natural, Jugo de 2 limones, vino blanco, Sal y pimienta, azúcar

Papas en gajos, Sazonador (ingredientes en la primera foto), aceite de oliva

Pork belly, Manteca, Tortillas de maíz, Guacamole, chiles caribe o amarillos, jitomates en gajos, cebolla en gajos

delgados de carne de res, de aceite de oliva, Sal, pimienta al gusto, Mezcla de lechugas frescas, tomate cortado en rodajas, durazno maduro cortado en gajos, de vinagre balsámico, de aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto, tortilla de maíz, de frijoles refritos

papas pequeñas, mantequilla sin sal, pimienta con limón, sal

gelatina cristalina transparente, de taza de jugo de limón fresco colado (para eliminar gajos y semillas), gelatina sabor fresa de agua, grenetina sin sabor, fresas frescas grandes, lavadas y desinfectadas, agua, molde para gelatina tipo rosca

tortilla de días anteriores, jitomate saladet maduro, epazote, ajo grandes, sal o cosnosme de pollo, cebolla chica, chile ancho sin semillas, chiles pasilla sin semillas, chile chipotle para darle el toque Sonorense, otro chile pasilla que utilizaremos para la guarnición(en rodajas) que freiremos, caldo de pollo, queso panela en cubitos

slice ciabatta desmigajado, huevo grande, bacon de pavo, queso cheddar rallado, Aceite oliva extra virgen, vinagre rojo, Ajo y orégano en polvo, pimienta negra molida, sal de su preferencia, arúgula, , tomate pequeño en rodajas, rodaja de pimiento rojo

Tomates, Acelga, Lechuga, Pepino, Manzana, otros vegetales que tengas a mano, sal, pimienta a gusto, vinagre balsámico

mantequilla (temperatura ambiente), azúcar, huevos, buttermilk, sal, sprenkles, aceite vegetal, extracto de vainilla, harina, polvo para hornear, Maracuyá 150 ml jugo con algunas semillas, Maizena

calabaza en gajos, aceite de oliva, miel, tomillo, nueces picadas

gelatina sabor a piña, agua hirviendo, agua fría, leche de coco sin azúcar, mini malvaviscos blancos, gajos de mandarina en almíbar, duraznos en almíbar de 425 g, cerezas en almíbar

frijoles, Poleo, gajos de ajo, chiles tabiches, masa, sal

azúcar, harina, mantequilla cortada en cubos, vainilla, manzana cortada en gajos, azúcar, canela, mantequilla, azúcar, harina, mantequilla, canela

ossobuco (hueso redondo), zanahorias picadas en rueda, cebolla blanca cortada en gajos, harina, cognac, vino tinto, caldo de res, tomates picados sin condimento, sal, pimienta negra, aceite de oliva, laurel

papas blancas medianas partidas en 8 gajos cada una, aceite oliva, pimentón dulce, perejil seco, orégano seco, sal de mar, pimienta negra, pimienta de cayena (o menos, al gusto)

Gajas de mandarina, té verde, albahaca, Agua, Hielo

Gajos de toronja, romero, Agua mineral, Hielo

medallón de res, papas en gajos, mantequilla, romero, pimienta, perejil, cebolla, ajo, salsa inglesa, jugo de limón, sal, aceite de oliva

lechuga escarola, grande de espinacas, zanahorias ralladas, aguacate, naranja en gajos sin piel, pepitas tostadas, semillas de girasol, ajonjolí tostado, pasitas, sal, pimienta, miel de abeja

masa hojaldre, agua, harina, mantequilla, huevos, leche, yemas huevo, Maicena, azúcar, caramelo, gajos de durazno