Gajos de lima

con piel, Aceite de oliva, Sal y pimienta, Limas en gajos para servir, frescos de perejil limpios y picados en grande, cebolla, shallot chico, cebolletas sin lo verde, ajo, orégano en polvo, aceite de oliva extra virgen, vinagre de manzana

Gelatina de Naranja, Gelatina de Lima, Gelatina de Fresa, Leche Condensada, Fresas, Uvas Verdes, gajos de Mandarina, Agua, Aceite En Spray, Molde

maíz azul, maíz rojo, Para cada olla de maíz, cebollitas con rabo, ajo, hierbas de olor frescas, Tequesquite, Sal de  mar, aguacate, Epazote, Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla, cal para cada olla

ajo picado finito, jengibre fresco de no haber, jengibre seco molido ( aunque su sabor deferirá notablemente), setas de vuestra preferencia rebanas o coradas en zesgos ( he usado champiñón blanco y japonés moreno), brócoli con todo y su tallo ( éste último pelado y cortado en zesgos), Zanahorias peladas y cortadas en zesgo, cebolla cortada en gajos delgados o, cebollines de tallo verde cortadas en zesgo sin sus raices, Pimiento rojo cortado en juliana mediana, chícharo dulce en vaina ( chícharo oriental), pechugas de gallina magra,(o pollo) limpia de grasas, sin piel y corada en taquitos zesgados, apio cortado en zesgos delgados

Para Preparar la carne, platano flameada y sin la vena principal. (dije hoja no cáscara), carne magra de res al 93% sin grasa orgánica picada 2 veces por el molino, raiz de jenjibre orgánico rallado fresco, cebolla grande orgánica picada fina, diantes de ajo picados finos con todo y su zumo, (1 por cada kilo), naranja agria orgánica (sólo su zumo con todo y pulpa sin membranas), lima orgánica (sólo su zumo con todo y pulpa sin membranas), pomelo orgánico (sólo su zumo con todo y pulpa sin membrabas), sal marina, cerveza obscura ecológica, tamarindo pelado, sins emillas y licuado en el vinagre de sidra natural ecológico

salsa de soja reducida en sodio, jugo de limón recién exprimido, aceite de canola, divididas, ajo picados, chile en polvo, comino molido, orégano seco, filete de falda, cortado en trozos de 1/2 pulgada, mini tortillas de harina, calentadas, cebolla morada picada, hojas de cilantro frescas picadas, lima, cortada en gajos

cabezada de lomo de cerdo (aproximadamente 1, 5 kg), pasta de achiote, El zumo de 2 naranjas, El zumo de 1 limón, vinagre, vino blanco, laurel, Pimienta negra, canela molida, ajo, Sal, aceite

menta, lima o limón cortado en 4 gajos, azúcar, hielo, ron blanco (60 ml), Agua con gas

galletitas tipo vocación, manteca clarificada/noissete lo que quieran y guste más, potes de leche condensada, yemas, jugo de lima, Ralladura de una lima, Crema de leche, Azúcar Glass 10% de la crema, Flores comestibles, Ralladura de lima y gajos

muslos de pollo, patatas pequeñas, cebolla pequeña, ajo, mantequilla, pimentón picante, ajo en polvo, finas hierbas, lima, mahonesa, ketchup, miel

Gelatina, Zumo de Lima, Panela, miel, sirope de arce o edulcorante, según gusto

langostinos cocidos y pelados, pomelo grande en gajos, cebolla morada en juliana remojada en agua fría, anacardos naturales, sésamo crudo, aceite de oliva, Cilantro fresco, Sal, Pimienta negra, ajo picado, raíz de jengibre picado, chile rojo picado

Piadinas, Aguacate maduro (en gajos), Salmón marinado casero, Lima (zumo), Rúcula, Eneldo (para decorar), Orégano (para decorar)

lentejas negras, boniato de unos 400 gr, hojas de espinaca, Zumo de una lima, Aceite de oliva, Gajos de lima, Semillas de sésamo

lima Cortada en gajos, cucharaditas Azúcar granulada, onzas cachaça, Hielo, Soda club o agua con gas con sabor a lima (opcional), Rodajas de limón para decorar

pechugas grandes de Pollo, Cebolletas (podemos usar cebolla blanca dulce), Ajetes o Ajos tiernos, Ajo seco, De tomate Frito, Cdta. De Curry, Cdta. De Cúrcuma, Pimienta Cayeña, nuez moscada, Azafrán, leche de Coco, Caldo de Pollo

Noodles, Leche de Coco, Caldo de Pescado, Vino Blanco, Manzanilla, Cebolla Roja, Cebolla Blanca, ajo, Tomates Pera, Pimentón De la Vera, Piparras, Almejas / Berberechos

langostinos, leche de coco, lima kéfir, pasta curry rojo, calabacines en dados grandes, zanahorias en rodajas, cebollas en gajos, salsa de pescado, pulpa tamarindo, miel de caña, Sal y aceite, Arroz jazmín cocido para acompañar

por persona Arroz sushi, integral o Quinoa, Vinagre arroz, Aceite oliva virgen extra, Salmón ahumado, Atún o Boquerón vinagre. (Lo que consideres), Salsa Teriyaki, Soja, Tomate en gajos, Lechuga, Rúcula troceado, Admite restos de brócoli, judías verdes, etc, Aove, Zumo de lima

pan, leche, huevos, yema, azúcar, Ralladura 2 naranja (pomelo, limón, Lima, mandarina), Podes añadir unas gotitas de esencia de vainilla, a mi me gusta, Más el sabor de la ralladura, azúcar, Nueces picadas, Chips de chocolate, Bananas cortadas finas

judías verdes cocidas, huevo duro, cebolleta grande, lo blanco, tomate maduro, espárragos, Aceite de pistacho, perejil, albahaca, Sal y pimienta, Pimentón picante, Lima en gajos, Limón, unas gotas

camarones, tomates, fresas, cebolleta, pimiento verde, limón, lima, gajos de mandarina, cilantro

Hielo, lima (mitad en jugo y mitad en gajos), shot de vodka, Seven Up, azúcar impalpable

caballas grandes abiertas y sin espinas por persona, cebolla grande cortada en gajos, morrón rojo, lima o limón en rodajas finas, orégano, sal y pimienta, aceite de oliva

albaricoques pelados y cortados en gajos, melocotones pelados y cortados en gajos, miel, agua de azahar, avellanas troceadas, lima, ralladura, limón, ralladura, SALSA, lima, ralladura, limón, ralladura, yogures naturales espesos, crema de leche de repostería

mandarinas en gajos, manzana grande pelada y cortada en cubitos, plátano en rodajas, piña natural, granada, desgranada, limoncello (optativo), naranja, zumo y ralladura, grandes de curd de limón y lima (VER MI RECETA), plancha fina de bizcocho (pionono) de vainilla, azúcar glas

lubina, Zumo de una lima, cebolla, ajo, chiles jalapeños en escabeche, cilantro picado fresco media taza de café, sal y pimienta4 cdas de aceite de oliva, gajos de lima para decorar

La medida de dos chupitos de ron blanco Bacardi, La medida de un chupito de zumo de piña, piña natural, menta, gajos de lima, azúcar, Hielo picado