hongos blancos partidos en cuadros, hongos oscuros partidos en cuadros (unos cuadros mas pequeños), cebolla en cuadros, chile pimiento rojo o verde en cuadros, ajos partidos, Hierbas frescas de preferencia. Puede ser cilantro, hierbabuena, perejil, albahaca o combinadas, agua hervida sazonada con sal y especias naturales como sazon completa (yo no uso consomé), crema, Vino blanco , Harina blanca (4 cucharadas) , mantequilla light, aceite de oliva