Recetas de

Lamprea

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Lamprea a la bordelesa

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La sangre de la propia lamprea, Mencia, Vino de Condado blanco, Ajo (prensado), Perejil (picado), Sal gruesa, pimienta negra, Laurel, Lamprea, Cebollas (muy bien picadas), Ajo (prensado), Jamón ibérico (en taquitos)
- >2 horas (+ 24 horas adobo)
- 5 Comensales
Arianne
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Empanada de anguila o Lamprea

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Para el relleno de anguila, anguila, pimientos morrones, limón, cebollas, azafrán, sal, Para el relleno de Lamprea, lamprea, cebollas, ajo, vino tinto
- 75 minutos
- 6 raciones
rosalia
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