Mayonesa de lima

Pescado Mahi Mahi o el de tu preferencia, Aceite de oliva, Paprika, Pimienta cayena, Sal y pimienta, pimiento amarillo cortado por la mitad a lo largo y sin semillas, jalapeño fresco cortado a la mitad y son semillas, Jugo de una lima, de cebolla, Sal y pimienta, mayonesa, crema de tu preferencia

atún en aceite, mayonesa, cebolla roja picada en bronuase, berro picada finamente, lima

papas grandes, zanahorias grandes, manzanas, lata-16 onz guisantes, huevos, -16 onz maíz en granos, remolachas medianas, . Pimiento morron asado, Mayonesa, Jugo de lima para rehogar las manzanas, Vinagre blanco, Sal molida

canelones, 1/4 de kilo de atún sin espinas, mayonesa, azúcar, laurel, tomillo, romero, óregano, (diente) de ajo, chile y cebolla al gusto (picado finamente), aceite de oliva, jugo de limón

Para Preparar la carne, platano flameada y sin la vena principal. (dije hoja no cáscara), carne magra de res al 93% sin grasa orgánica picada 2 veces por el molino, raiz de jenjibre orgánico rallado fresco, cebolla grande orgánica picada fina, diantes de ajo picados finos con todo y su zumo, (1 por cada kilo), naranja agria orgánica (sólo su zumo con todo y pulpa sin membranas), lima orgánica (sólo su zumo con todo y pulpa sin membranas), pomelo orgánico (sólo su zumo con todo y pulpa sin membrabas), sal marina, cerveza obscura ecológica, tamarindo pelado, sins emillas y licuado en el vinagre de sidra natural ecológico

camarones medianos limpios, huevo, cilantro picado, ajo, pan rallado ( un poquito extra), chile poblano asado, pelado, desvenado y picado, sal (preferible sal de mar), pimienta, aceite vegetal, Aioli de aguacate, aguacate pelado y cortado por la mitad, mayonesa

camaron lavado desvenadao y cocido, mayonesa, apio fimamente picado, cebollin picado, cilantro finamente picado, zumo de lima, Gotas de salsa tabasco (algusto), Sal y pimienta

carne de cangrejo, mayonesa, cebollines, mango pelado y cortado en rebanadas finas, tabasco (al gusto), zumo de lima, pimienta, pan de centeno tostado

8 oz de queso crema, mayonesa, Cangrejo desmenuzado, queso suizo rallado, cebollinos picados, zumo de lima, ajo machacado, salsa tabasco, almendras picadas, pan de baguete

huevo M o L, sal, vinagre de vino o manzana, Aceite de girasol, Ralladura de una lima, Zumo de una lima recién exprimida

Aguacate, Cebolla, ajo, Lima o Limón, Cebollino, Cilantro, Leche , sal gruesa, Aceite de oliva

corvina, bambú o en su defecto de plátano, Lima, jengibre, diente de ajo, cebolla morada, Apio, mahonesa, Mahonesa, Salsa yakisoba

patatas, huevos, salmón fresco, Eneldo, pepinillos, calabacines, huevo, aceite de girasol, lima, Sal y pimienta

brócoli, cebolleta, edemames, alcaparras, patata pequeña, espinacas baby, caqui, huevo, Zumo de lima o limón (unas gotas), Sal, Pimienta negra recién molida, Aceite de oliva virgen extra

patatas peruanas o patatas normales, aceite de girasol, zumo de lima o limón, pasta de ají amarillo, Sal y pimienta, pechuga de pollo asada, mayonesa, yo uso de bote, Sal y pimienta al gusto, yo no le puse porque ya la llevaba al ser pechuga de un pollo asado, aguacates, Sal y pimienta, huevo duro picado, Huevo duro

merluza grande, Sal y pimienta, Harina, huevo batido, Aceite de oliva para freír, Para la mahonesa:, Aceite de girasol, huevo, Sal, Zumo de lima, Salsa kimchi

costillas de cerdo, tortillas de trigo de las pequeñas, cebolla morada, Azúcar invertida, Zumo de una lima, Sal y pimienta, Concentrado de carne, Salsa chipotle, Mahonesa, Cilantro picado, Tomate picado

boniatos grandes, tomates pera, Aceite de sésamo, sal, Sésamo negro, Pimienta rosa, Nueces, Zumo de lima*, limas*, mayonesa vegana Helmans, ensalada (tipo berro)

emperador, jalapeños, frescas Cilantro, ajo, Piel de 1/2 lima, cebolla roja, de sal al gusto, Mayonesa, Aguacate, tomate, pan burger, patatas

Bote Espárragos cojonudos, Aguacate (en daditos), Cebolla mediana , tomate maduro pequeño , Pimiento rojo , Pimiento verde, Rodajas Jalapeños , Lima (zumo), Aceite de oliva virgen extra , Sal, Germinado de remolacha (para decorar), Mayonesa (para decorar)

Canelones precocidos (nosotros usamos de la marca El Pavo), Latas Bonito del Norte en aceite de oliva, Lechuga, Mayonesa, Aguacate maduro, Tomate, Cebolletas pequeñas, jalapeños, Limón (zumo), Lima (zumo), Perejil fresco, Sal

alcachofas, Sal, Aceite de oliva VE, Mayonesa casera, El zumo de media naranja, El zumo de medio limón, El zumo de una lima, mostaza dijon, miel

Langostinos gabardina, merluza fritos, Lechuga troceada, Tomate picado, Cebolla en juliana, Zumo de lima, Azúcar blanco, Tortillas de trigo o maíz, Pimentón dulce, Pimienta molida y sal, Mahonesa chipotle:, chipotles

Pan para perrito, Salchichas frescas, Pepinillos agridulces, Cebolla frita, Mostaza, Ketchup, col, zanahorias, manzana golden, yogur griego, mayonesa, mostaza

plancha de hojaldre, gambones, tomates, cebolla morada, cilantro, lima (zumo), Aceite de oliva y sal, Mahonesa, Sriracha, alfalfa, Mantequilla

alitas deshuesadas, cogollo de lechuga, Cebolla morada encurtida, Para el encurtido:, Zumo de una lima, azúcar, menta, Salsa siracha, Salsa sweet chili, Salsa kimchi, Mahonesa casera

Lubinas (2 Lubinas en la que le pediremos al pescadero que nos la ponga en filetes sin espinas ni cabeza), Aceite de Oliva Virgen Extra A.O.V.E. (2 Cucharadas), Sal fina (4 puñaditos), Escamas de Sal de Pimentón, Perejil Picado para decorar, Patatas Gajo:, Patatas (8 Patatas pequeñitas o 4 medianas), A.O.V.E. (Para asar las Patatas Gajo), Agua (6 g), A.O.V.E. (14 g), rasa de Sal (2 g), rasa de Hierbas Provenzales (2 g)

Lubinas (2 Lubinas en la que le pediremos al pescadero que nos la ponga en filetes sin espinas ni cabeza), A.O.V.E, Sal fina (4 puñaditos), Escamas de Sal de Pimentón, Mantequilla, Patatas (8 Patatas pequeñitas o 4 medianas), Zanahorias (6 Zanahorias), Perejil (Para decorar), Salsa Mayonesa de Lima:, Huevos XL (63 g aproximadamente), Aceite de Girasol, Zumo de Lima (Zumo de 1 limas exprimidas a mano)

pan de molde, Lata de ventresca de atún, huevo cocido picado, tiras de pimiento rojo asado en trocitos, cebolla morada en daditos, pepinillos troceados, aceitunas en rodajas, rabanitos encurtidos en rodajas, huevo a temperatura ambiente, aceite de oliva, polvo de remolacha, Zumo de 1 lima

Aguacates, Lata Bonito en aceite de oliva, Cebolla pequeña (picada), Huevos de codorniz encurtidos, Mayonesa, Mostaza de Dijon, Cilantro, Lima (zumo), Lechuga (picada), Perlas de aceite de oliva virgen con aroma wasabi (para decorar), Reducción Balsámico de Módena (para decorar)