Mejor silvestre

🌱 1 yogur natural entero, casero mejor. También puede ser yogur griego, casero mejor, 🌱 Un puñado de moras silvestres negras y blancas (entre 12 y 14 moras)

🇦🇷 100 g manteca a temperatura ambiente, 🇦🇷 100 g azúcar, 🇦🇷 3 huevos, 🇦🇷 1 cda esencia de vainilla, 🇦🇷 170 g yogur natural, casero mejor, 🇦🇷 240 g harina 0000 o de repostería, 🇦🇷 10 g polvo de hornear, 🇦🇷 Pizca de sal, 🇦🇷 200 g moras o zarzamoras

melindros (pero mejor con bizcocho de soletilla o savoiardi), mascarpone de 250 gr, huevos, leche condensada, moras, azúcar Moreno de caña, Piel de 1/2 limón, agua

solomillo de cerdo, teriyaki, ajos, harina, aceite, cerveza, patatas, cebolla, Caldo de carne, Tomillo (mejor silvestre), Pimentón picante (o no, al gusto)

Champiñones silvestres, cuantos más, mejor😁, Aceite, Sal

espárragos silvestres, miga de pan (rallada en casa es la mejor, si no, la comprada), AOVE, ajo y sal

moras silvestres, cuantas más mejor, leche, nata para montar, gelatina neutra, queso para untar, azúcar, galletas digestive, mantequilla, Los restos de las moras, galletas digestive

Espárragos silvestres ( o trigueros), Pan rallado. (con miga de pan del dia anterior quedan mejor), AOVE, ajos y sal

morcillas de cebolla, cebolletas pequeñas, calabacín, patatas pequeñas, manzanas(Golden), leche semidesnatada, cuchda. sopera y rasa de harina, ajo, placas de 12 canelones Gallo (me parecen las mejores), Queso de gratinar(5 quesos), Orégano silvestre(bien limpio, sin palitos), Sal, pimienta en grano, molida en mortero

papas, lomillo de cerdo, Mostaza de ajo, orégano molido, pimienta negra, salsa de solla dark o para pintar, queso brie o queso crema, ajo molido, repollo, ajies venezolanos, margarina sin sal, celeri

pechuga de pollo completa (las 2 mitades, se entiende), miel silvestre, tabasco a gusto, pasas (negras o rubias, pero sin semillas, por favor), o 10 damascos pasas (usé los únicos 7 que me quedaban y tuve que partir uno al medio), u 8 fetas de panceta (dependerá del alto de la feta de panceta), vino blanco (mejor si es cosecha tardía o dulce natural), aceite neutro, algo de sal entrefina y ají picante molido a gusto

Cereales mueslei dos tipos, Avena (muesli inglés original, también en El Coster Inglés venden un Muesli de avena de 10 cereales aceptable), Combinado de tripo tostado crujiente (Biocorp orgánico), Semillas enteras o molidas, Pepitas de calabaza, Pepitas de girasol, Pepitas variadas, Frutos del bosque frescos y de temporada (muy frescas), Grosellas, Moras, Arándanos, Frambuesas

espárragos verdes frescos y buenos (utilizaremos las puntas), espárragos silvestres idem, navajas frescas (de Galicia, mejor), escalonia, ñora, aceite de oliva extra virgen, un buen vinagre de jerez, sal, pimienta negra

aguardiente, frambuesa, si podemos conseguirlas silvestres, mucho mejor, azúcar