Mulatos

Orégano, Tomillo, Comino, Laurel, Caldo de pollo, clavos de olor, anís (estrella), anís (granito), Ajonjolí, pimientas, chiles Anchos, chiles guajillo

chiles mulatos limpios y desvenados, queso cotija, cebolla rebanada fina (blanca o morada), aceite de olivo, aceite vegetal, vinagre, hierbas de olor, orégano molido, sal, pimienta

chile ancho, chile mulato, jitomate 30 gr ajo, cacahuate, almendra, pimienta, orégano, canela, azúcar, sal, manteca de cerdo, piña

chile chihuacle, chile mulato, chile pasilla, semilla de chile, cebolla blanca, ajo, tómate, tómate verde, manteca de cerdo, plátano macho, tortilla de maíz, pan de yema

Jitomate, Miltomate o tomatillo, Chile mulato, Chile guajillo, Chile chihuacle rojo, Cebolla, Ajo, Agua, Aceite, Cadera de chivo, Ejotes, Sal

lomo de puerco, chiles mulato, pasilla y ancho, chiles guajillo, chiles de árbol (opcional), orégano, comino y pimienta negra, cebolla, ajo, tortillas, hojas de laurel y clavos de olor, manteca, tablilla de chocolate, agua

masa para tamales, Carne costilla de cerdo, Chiles Anchos de guisar, Chiles mulatos, Chiles guajillo, Chiles cascabel (Solo si quieres que piquen mucho), canela 6cm, pimienta chicas, clavos de olor, Sal, cebolla, Ajo

carne de cerdo, sal, Ajo, Tostadas de maíz, chile mulato (son chiles poblanos secos), chiles anchos, Chiles mulatos(Son chiles "chilacas" secos), plátanos machos, Aceite, Ajo, Bolillos, Almendras

Chile ancho rojo, Chile guajillo, Chile mulato, Chile pasilla, Ajonjolí, Cacahuate, Pepita, Canela, Almendras, Nuez, Chocolate, Ajo

semillas de chile, chiles chilhuacle, chiles pasilla negro, chiles mulato, tortilla, Canela, pimienta gorda, orégano, Clavo, comino, tomates, cebolla

chiles chilhuacle, chiles mulato, chiles pasilla, manteca de cerdo, almendra, nuez pelada, cacahuate, tortilla, clavo de olor, pimienta negra, pimienta gorda, comino

chile ancho mulato negro, chile ancho mulato rojo, chile pasilla mexicano, chihuatle, cacahuate, nuez, almendra, ajonjolí, pasas, pimienta negra, clavos, orégano

. Pollo, . Chiles Pasillas, . Chiles Mulatos, .Cucharadas de Almendras, . Cucharadas de cacahuates, . Cucharadas de Ajonjolí, I. Pizca de Anís entero, . Pizca de Comino entero, . Pimientas negras enteras, . De un palito de Canela entera, .Hojas de Aguacate, . Plátano Macho

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carne de tu preferencia, yo utilizo hombro, chiles guajillos, chiles pasilla, chiles morita, chile mulato, jitomates maduros, ajos picados, cebolla picada, laurel, comino, tomillo, orégano

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chiles mulatos, chiles anchos, chiles chipotles, romero (sólo las hojas), tomillo (sólo las hojas), pimientas gordas, ajonjolí, canela, almendras, pepitas de calabaza, cacahuates, cebolla

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chile mulato, ajonjolí, canela, tomillo, orégano, ajo, cebolla, comino, pimienta negra entera, clavo de olor, hoja santa, aceite

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