Pebrassos

de Pebrassos, Ajo, Perejil, Aceite de oliva, Sal

Costilla de cerdo, Panceta cruda, Pechuga de Pollo, pierna de Conejo + el Hígado, Arroz bomba, Alcachofas, Limón, Setas tipo Esclatasang o Níscalos o Rovellons o Pebrassos (al gusto), Sobrasada (al gusto), Cebolla, soperas de Tomate natural, Brandy

arroz (al gusto, yo usé bomba), cebolla, ajos, setas (al gusto) en este caso usé pebrassos (pero normalmente lo hago con ceps y fredolic (variedad boletus y negrilla), vino blanco, caldo de pollo, Mantequilla, parmesano, Sal y pimienta

Rovellons (Níscalos, Esclatasangs, Pebrassos etc etc), Butifarras de Setas, Huevos, Ajo, Aceite de Oliva, Sal

pebrassos (lactarius deliciosus), longanizas, pimientos rojos, Aceitede oliva, Sal