Pilota

Caldo del cocido, grs.de galets, "pilotas"

carn picada de porc, fetge de pollastre, ou, Canella, Anou moscada, Pimienta negra, Pimentó dolç, Sal, Perejil picat, Pinyons, Fulles de col rizada, pa dur

gallina, conill o jarret de vedella, costella o cua de vedella, os del genoll de vedella, braó de xai (o un tros del coll), cansalada viada del coll, tros de morro de porc, peu de porc, os de l’espinada de porc, os de pernil, sagí de porc enfarinada (uns 10 g), botifarra blanca

os de vedella, costella de porc, tall de Jarret de vedella, pilota (o mandunguilles), safata de preparat d’herbes (típica de supermercat), Sal

pan muy troceado, casi como migas, carne de cerdo picada, perejil, canela en polvo, hierbabuena triturada, manteca de cerdo, huevos