arroz grano mediano, agua, pulpo en aceite o 2 latas pequeñas, calamares en su tinta o 2 latas pequeñas, cebolla picada en cuadritos pequeños, pimientos rojos picados en cuadritos pequeños, pimientos verdes picados en cuadritos pequeños, sofrito casero o comercial, Aceitunas a gusto. (Opcional), Sal a gusto, sazón con color, aproximadamente de aceite