Puntilla de pimienta

huevos, patatas medianas cortadas a trozos pequeños, sal, pimienta, pimentón picante, aceite vegetal para cocer

pechuga de pollo (asado o plancha..), curry, Hierbabuena (opcional, aunque es lo que le da el puntillo), cebolla, mantequilla (o mitad de mantequilla y aceite), harina, leche (3 vasos) puse 1 de leche y 2 de caldo de carne, Huevo, Pan rallado, Nuez moscada, Sal, Pimienta

pechugas de pollo grandes de unos 1.400 gr de peso, espinacas frescas, cuña de queso parmigiano reggiano de 200 gr de peso, cebolla blanca dulce mediana, medios tomates secados al sol en aceite de oliva, nata para cocinar espesa, agua mineral, ajos muy gruesos, mantequilla con sal, aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva virgen extra, colmada de orégano

filetillos de pechuga de pollo tamaño gruesos, ajos muy gruesos picados muy finos, hojas de perejil fresco picado, tikka curry, tikka masala en granos, puntilla de pimienta negra granulada, Sal fina Marina la necesaria, aceite de oliva virgen extra, aceite de sésamo, aceite de girasol, generosos de arroz largo, agua natural

muslos de pollo de siete piezas por kilo, cebolla Blanca grande, limón amarillo, la ralladura, limón del mismo limón el zumo, ajos gruesos, perejil fresco picado no muy fino, harina de trigo, hebras de azafrán, curry madrás o al gusto, rasa de sazonador para pollos, puntilla de pimienta negra molida, Sal fina Marina la necesaria

falda de ternera en trozos medianos, judías verdes planas, alcachofas tienas grandes laminadas, zanahorias medianas, patata vieja grande, cebolla blanca grande picada, pimiento verde de los freír picado, ajos gruesos laminados, puntilla de tomillo deshidratado, puntilla de romero deshidratado, puntilla de pimienta negra molida, colmada de especias sindhy biryani

centolla viva de 1 kilo y medio aproximadamente, conchas finas vivas, gambas frescas grandes, limones y medio medianos, ajos muy gruesos, perejil fresco no muy fino, tomillo limón fresco, tomate frito casero, hebras de azafrán del bueno, puntilla de pimienta blanca molida, molinillo de pimienta negra para picar, de una cucharadita de cominos molido

muslos de pollo grandes, cebolla blanca dulce grande, tomate semi maduro mediano, ajos muy gruesos, de una cucharadita de especias para Shawarma, puntilla de jengibre en polvo, puntilla de canela molida, puntilla generosa de cominos molido, molinillo de pimienta negra para picar, Sal fina Marina la necesaria, aceite de girasol, caldo de pollo natural casero

huevos frescos calibre L, cuña pequeña de queso manchego semi cuando, queso crema, puntilla de tomillo fresco, puntilla de perejil deshidratado, albahaca deshidratada, molinillo de pimienta negra para picar, mantequilla con sal, aceite de oliva virgen extra

alubias blancas ya remojadas de vísperas, cebolla Blanca grande, tomate semi maduro grande, pimiento rojo de los de asar grande, zanahorias medianas, patatas blancas medianas, tomillo limón fresco grande, perejil fresco enteras, laurel mediana, caldo de verduras, de una cucharadita colmada de pimentón dulce, de una cucharadita rasa de cominos molido

ternera sin huesos en un solo trozo, cebollas blancas. Una grande y otra mediana, generosos de pasas sultanas pequeñas, cucharadita, rasa de especias para carnes, puntilla de pimienta blanca molida, molinillo de pimienta negra para picar, colmada de baharat, rasa de especias para Shawarma, de una cucharadita de jengibre en polvo, de una cucharadita de pimienta blanca molida, puntilla de Canela molida

pimiento rojo de los de asar de unos 350 gr de peso, gambas frescas grandes, cebolla blanca grande, tomate semi maduro grande, pimiento verde mediano de los de freír, ajo muy grueso, jengibre fresco del tamaño de un diente de ajo gran, y una pizca de perejil deshidratado, puntilla de pimienta negra granulada, Sal fina Marina la necesaria, Aceite de oliva virgen extra el necesario, agua natural

pollo fresco de un kgs de peso entero, cebolla blanca mediana, ajos muy gruesos, perejil fresco picado, de un limón normal, Sindhi biryani, baharat, cebolla deshidratada granulada, de una cucharadita rasa de canela molida, puntilla de jengibre en polvo, molinillo de pimienta negra para picar, Sal fina Marina la necesaria

contramuslos de pollo grandes de unos 650 gr de peso, patatas opcional, perejil fresco picado muy fino, ajos picados muy finos, cebolla en polvo, molinillo de pimienta negra para picar, zumo de limón, compuesto de especias mexicanas, perejil deshidratado, pimentón dulce, puntilla de pimienta blanca molida, cebolla deshidratada granulada

arroz bomba, mejillones salvajes, almejas chirlas vivas, cebolla blanca mediana, limón amarillo maduro, perejil fresco picado, ajos gruesos, hebras de azafrán puro, pimentón dulce de La Vera, cominos molido, puntilla rasa de pimienta negra molida, Sal fina marina la necesaria

puntillas de calamar "es el calamar pequeño", De gambas peladas, patata grande cocida, Algas wakame para decorar, ajo, Aceite, Sal, Perejil seco, Salsa de ñoras:, Cúrcuma, Pimienta negra, Sal

habitas en aceite, puntillas congeladas, cebolletas medianas, ajo, hierba huerto o menta, vino blanco o cava, Sal y pimienta

carne de ternera sin huesos en trozos pequeños, pechuga de pollo cortada en trozos pequeños, garbanzos castellanos remojados de vísperas, lentejas pardinas sin remojar, fideos cabellín, apio con sus hojas verdes, cebolla blanca grande, perejil fresco picado, cebollino laminado, tomate concentrado en conservas de 800 gra, hierbas provenzales deshidratadas, jengibre en polvo

dorada de unos 700 gr de peso, cebolla blanca grande, pasas sultanas, cebollino laminado, rasa de siete especias libanesas, rasa de perejil deshidratado, puntilla de cominos molido, molinillo de pimienta negra para picar, Sal fina Marina la necesaria, aceite de oliva virgen extra, caldo de pescado natural casero

calabacines grandes, gambas frescas pequeñas, apio fresco, ajo pequeño, mantequilla con sal, aceite de oliva virgen extra, rasa de especias Pumpkin pie Spice, puntilla de pimienta negra granulada, Sal fina Marina la necesaria

pechuga de pollo de unos 380 gr de peso o dos medianas, capullos de romero fresco o hojas de romero fresco, ajo picado, estragón deshidratado, mix tandoori India, puntilla de pimienta negra molida, Sal fina Marina la necesaria, aceite de oliva virgen extra

pollo troceado de un kilo aproximado, limón encurtido mediano, cebolla morada grande, pimiento verde mediano, patata muy grande de unos 400 gr de peso, zanahorias dulces grandes de unos 280grs de peso entre las dos, tomate semi maduro grande, gruesos, laurel grande, ras el hanout, cúrcuma en polvo, puntilla de pimienta negra molida

besugos de bajura de ración, patatas nuevas medianas, zanahoria grande, tomate semi maduro mediano, limón amarillo, limón, perejil fresco pequeño, perejil fresco picado, cebolla en polvo, pimentón dulce, cominos molido, puntilla de pimienta negra granulada

pollo de 1 kilo más o menos, manzana verde grande granny smith muy verde, cebolla morada grande, ajos gruesos, colmadas de fideos de chocolate con leche, laurel grande, curry japonés casero, puntilla de pimienta negra molida, Canela molida, rasa de vainas de cardamomo verde, Sal fina Marina la necesaria, muy pequeña de sal Maldon

almejas tipo japonesas, arroz bomba, bulbo de hinojo mediano, zanahoria grande, tomate semi maduro grande, ajos gruesos morados, y media de perejil fresco picado, guisantes frescos, de una cucharadita rasa de hebras de azafrán, cebolla en polvo, puntilla de pimienta negra granulada, Sal fina Marina la necesaria

kgs de pollo troceado en trozos pequeños, arroz bomba de granos medianos, tomate semi maduro medianos, cebolla morada pequeña, pimiento rojo tipo morrón grande, ajo grueso, de perejil fresco picado no muy fino, de hebras de azafrán, de curry japonés casero, compuesto de especias nobles alexis Urrutia, puntilla de pimienta negra granulada, aceite de oliva virgen extra