Salsa boletus

risotto de boletus, caldo de verduras, de cebolla blanca pequeña, mantequilla, salsa de trufa (la he comprado preparada), Queso rallado, Aceite de oliva virgen extra

cerdo, Salsa de boletus, Mantequilla sin sal, pimienta negra molida, sal

Cebolla caramelizada, boletus, agua, nata, queso rallado, mantequilla, Pimienta, Sal

solomillo de pavo, boletus, cebolla, caldo de carne, nata para cocinar o leche evaporada, Sal, Pimienta, Laurel, Aove

Polenta de maíz, agua, Sal a gusto para el agua, mixto champiñones boletus, champiñones y níscalos, ajo picado, aceite virgen extra, picante, Sal a gusto para la salsa, vino blanco del bueno, Perejil fresco picado

pechuga de pollo picada o carne picada de pollo, pan de molde en 1/2 vaso de leche, Sal, ajo, perejil, pimienta y dos cucharadas de pan rallado, aove, champiñones grandes, caldo de ave y 1 vaso de agua, boletus deshidratado y laminado, mantequilla, Harina

boletus grande, cebolla, cherrys, chacharadas de Salsa de soja, panena, Mantequilla, chapata de pan, Sal, Aceite de oliva virgen, jamón

filetes de pechuga de pollo, champiñones laminados, puerro, cebolla, leche evaporada, boletus caramelizados al Pedro Ximénez (opcional), vino blanco, arroz, Sal, Aceite de oliva virgen extra

Arroz Bomba Extra La Fallera, Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.), Ajo (3 Dientes para el arroz), Cebolla (1 Cebolla Pequeña), Aros de Guindilla, Rasa de Pimentón de La Vera, Lata tomate Solís, Tomate (Una vez rallado), Salsa de Humo Stubb’s, Caldo Aneto de Pollo (600 g de Caldo si es arroz Bombón), Sal (8 Puñaditos), Colorante y Hebras de Azafrán

Dorada (1 Dorada en la que le pediremos al pescadero que nos la ponga en filetes sin espinas ni cabeza), Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.), Sal fina (4 puñaditos), Escamas de Sal de Pimentón, A.O.V.E, Ajo laminados, Aros de Guindilla, Boletus (limpios ya, pueden ser congelados), Salsa Mayonesa de Yakiniku:, Huevo XL (62 g aproximadamente), Aceite de Girasol, Salsa Yakiniku

Ceps/boletus, cebolla, Nata, Brandy, Pimienta negra, Sal

Tortelinis de boletus (Lidl o Mercadona), cebolla, bacon, nata líquida, Queso, Pimienta, Aceite

Farfalle, champiñones portobello, queso parmesano Grana Padano, Bechamel (ver en mi receta de endivias gratinadas), Aceite, pimienta y sal

albóndigas compradas ya hechas, setas deshidratadas, tomates en conserva, cebolla grande, ajo, copos de chile (opcional), vino blanco, laurel, ras el hanout (se puedes sustituir con curry o garam masala), cilantro (opcional), sal y pimienta

patatas del mismo tamaño (medianas), sal, boletus, Aceite de oliva, huevos, nata, Sal, Pimienta, Perejiles

muslos de pollo, deshuesados, puerro mediano, boletus, Aceite virgen extra, Sal, Avecrem de pollo

Arroz yo le he puesto una taza por persona, Caldo al ser un poco caldoso vosotros ya decidís, 4 × 1, Cebolla, Pimiento rojo, Pimiento verde, Tomate, yo le pongo frito casero, langostinos, boletus, Níscalos, yo los tengo preparados en salsa picante, avecrem, Sal, Aceite oliva

carrilleras de cerdo, boletus, queso roquefort, centílitros de vino tinto, cebolla pequeña, pimiento, puerro, zanahoria, mantequilla, ajo, Sal, aceite de oliva

harina, huevos, cebolla, boletus, leche evaporada o nata ligera, nuez de mantequilla, Lingote pies de cerdo

canelones, ceps deshidratados, escalonias, nuez de mantequilla, aprox. Nata cocinar, Sal y pimienta, carme magra de cerdo, papada de cerdo, carne de ternera, cebollas, ajo, vino rancio

arroz, setas boletus deshidratadas, agua de hidratar las setas, costillas de cerdo, salsa de trufa, tomate de pera, ajo, pimentón de La Vera, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Colorante

codornices, boletus, centílitros de cerveza, cebolla pequeña, zanahoria, pata mediana, laurel, Sal, aceite de oliva, Tomillo, Pimienta, queso

Loritos (Pescado también conocido como Galanes o Raor), Langostinos Tigres, Sal fina (4 puñaditos), Escamas de Sal de Pimentón, A.O.V.E, Ajo, Cayenas, Boletus (limpios ya, pueden ser congelados), Huevo (50 g aproximadamente), Aceite de Girasol, Salsa de Ponzu, Sal

Lubina Salvaje (1 Lubina en la que le pediremos al pescadero que nos la ponga en filetes sin espinas ni cabeza), Aceite Ahumado, Sal fina (4 puñaditos), Escamas de Sal de Pimentón, A.O.V.E, Ajo, Aros de Guindilla, Boletus (limpios ya, pueden ser congelados), Aceite de Boletus (La Chinata), Salsa Mayonesa de Trufa:, Huevo XL (62 g aproximadamente), Aceite de Girasol

shiitake, champiñones pequeños, cebolla morada, zanahoria, harina, leche semidesnatada, polvo de boletus, Sal

boletus muy grande, o varias de tamaño normal, Ajo, margarina/mantequilla, Aceite de oliva, vino blanco(mejor vino=mejor resultado), tomillo fresco, limón, Sal, Pimienta negra, espárragos, ajo, Lombarda cortada en tiras muy finas