Para las hamburguesas:, carne roja de añojo, yemas de huevo, mostaza de dijon, salsa perrins, sal, Pimienta negra molida, Para el montaje:, queso chedar, Panecillos de hamburguesa (os dejo enlace de mi receta), lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, mayonesa, mostaza, ketchup