Salsa ragú

carne molida de primera sin grasa, huevos, leche, pimienta molida, de perejil fresco picado, pan rallado, de sal, queso parmesano, queso motzarella, salsa de tomate Ragú

gnocchi de papas, queso parmesano rayado, queso picorino rayado, queso mozzarella rayado, queso de cabra rayado, crema dulce, Aceite de oliva extra virgen, mantequilla, cebolla blanca picada, Sal y pimienta negra recién molida, Para el ragú, cebolla blanca picada

carne molida, cebolla Blanca grande, mediano de ragú tradicional

carne picada mixta de ternera y cerdo, penne, tomate natural triturado, de vino tinto, mantequilla, zanahoria, ajos picaditos, apio picada, cebolla grande, caldo de carne, bacon, laurel

pasta de su preferencia, salchicha fresca italaian, colmada de orégano, mejorana fresca o tomillo, aceite de oliva virgen extra, pasta de tomate, salsa de tomate, sal y pimienta, guindilla fresca, vino blanco seco, cebolla roja pequeña picada, azúcar

spaguetinis nr3, que serían los fidelinis de matarazzo 72 o 71 si mal no recuerdo, 2, 2mm de diámetro, berberechos o mejillones de lata, cebolla mediana-chica, ajo, aceite, salsa de soja, albahaca seca, paz ciencia, es difícil cuando se está ambriento

apio picado pequeño, zanahoria picada pequeño

ternera picada, tomates pera maduros, apio, bote de tomate triturado, tomate concentrado, romero, tomillo al gusto y 2 hojas de laurel, postre azúcar, aove hojiblanca, Sal, Agua, Sal, pasta fresca por persona (tagliatelle)

c.n queso de rallar, Crema de leche, Carne de vacuna, Choris de cerdo, Ajo, Cebollas, u Apio (ramita intermedia), Latas de salsa de tomate, u Zanahorias medianas, Vino tinto, harina, u huevo

nudels de huevo, salchichas de viena, cebollas, ajíes de sal agua y vinagre, comprados, aceite, salsa de soja fermentada, agua caliente, apenas un toque de sal gruesa, ya que los ajíes son muy salados

Pierna pernil de pollo, Carne molida, Cebolla cabezona roja, Apio, Cebollín, Tomate Cherry, Napolitana, Crema de leche, Germinados mezclum, Paprika, Dijon, Mantequilla

tagliatelle, secreto ibérico, c.s. salsa de queso gorgonzola, cebolla, pimiento verde, ajo, tomate triturado, laurel, c.s. salsa worcestershire

carne picada mezcla de pollo y pavo, tomate natural triturado, cebolleta, puerro, ajo, zanahoria, caldo de verduras, dé agua con vinagre y edulcorante o vino, Pimienta y sal, Perejil

bondiola de cerdo, papas medianas para el puré, boniato grande, mostaza, miel, morrón rojo, cebollas, ajo , salsa inglesa, salsa Tabasco y salsa de soya, pimienta de cayena, aceite 2 cucharadas, cerveza

carne molida, cebolla grande picada muy fina, ajo rallados, zanahoria grande picada muy fina o rallada, tomate grande picado finito, salsa de tomates (idealmente del tipo Tuco), vino blanco o tinto, agua, aceite vegetal, Sal, orégano, pimienta, aliño completo, tomillo (optativo) a gusto

tomates pera, si están pasados mejor, ternera para estofar, limpia y sin nervios, Cebolla morada grande, ajo, comino, pimienta, pimentón ahumado (dulce o picante), laurel, vino fino o cualquier vino blanco de tu elección, sal, Aceite de oliva virgen extra

1 k de carne, Salsa fileto (ver mi receta), 1/4 latita de Extracto de tomate, 100 cc Vino blanco o tinto, 1 Cebolla, 100cc de Caldo o fondo de carne, Sal y pimienta, 1 cda de Aceite de albahaca

panceta (tocino) cortado en tiritas o cuadritos, cebolla cortada en cuadritos, ajos picados finos, carne de vacuno molida, carne de cerdo molida, zanahoria cortada en cubitos pequeños, apio cortado en cubitos pequeños, vino blanco, caldo de carne sin glutamato mono sódico, caldo de carne o agua, puré de tomates o molidos, sal

aceite de oliva, apio, zanahoria, cebolla, morrón, ajo, chorizo o 2salchicha parrillera, carne picada cerdo, carne picada vacuna, Salsa de tomate base, Caldo de res, Sal - pimienta

carne picada o molida, cebolla mediana picada en cuadros pequeños, ajo picado finito, zanahoria picada en cuadros pequeños, tomates maduros sin semillas picados en trozos pequeños; , pimiento morrón rojo y verde picados en cuadros pequeños, puré o salsa de tomates, aceite de oliva o de maravilla, sal, pimienta, comino, orégano

carne picada vaca, carne picada cerdo, gtocino o bacon, apio, puré tomate, extracto tomate, cebollas medianas, zanahorias, tomate perita, Sal, pimienta, Ajo, Pimentón, laurel, ají triturado

Tallarines, cebolla, ajo, azúcar, salsa de tomate, vino tinto, chorizos, Sal a gusto

pechugas de pollo, cebollas, ajo, zanahorias medianas, habichuelas redondas, tomillo, salsa de tomate, pimentón, Sal gruesa, Aceite de oliva

nidos de tagliatelli, ternera, panceta ahumada, cebolla, pimiento rojo pequeño, zanahorias, salsa de tomate, vino tinto, caldo de carne, postre de orégano, Sal y pimienta, Aceite de oliva

zanahorias, cebolla, pasta de tomate, harina de trigo, Laurel, orégano, sal y pimienta