Salsa tzatziki

crema agria sin lactosa, Eneldo (Dill), pepino finamente rallado, Ajo en polvo, limón

garbanzos (15oz casa una) enjuagados y escurridos, quinoa cruda limpia y cocinada con caldo de pollo, huevos, harina, cilantro picado, pasta de tahini, salsa de soya, tomillo, comino, paprika, ajo en polvo, cilantro en polvo

yogurt griego, zumo de 1 limon, pepinos medianos, pelados y sin semillas (picados), hojas de menta picadita, sal y pimienta

yogures griegos naturales, pepinos, queso de untar, Sal, Zumo de limón, Orégano/ menta/ albahaca, ajo

pepinos, ajo, limón, yogurt natural, sal, pimienta negra molida

solomillo, cebolla, romero, tomillo, ajo, aceite, vinagre, Sal, pimienta y perejil, Para la salsa, yogur griego, pepino, ajo

pepino, yogurt natural sin azúcar, jugo de limón, sal, perejil o eneldo picados

pepino grande, Yogurt griego sin azúcar, ajo triturados, jugo de limón, aceite de oliva, Sal y pimienta a gusto, Eneldo o Menta o perejil o albahaca para agregarle color y sabor fresco

Pepino grande (200 g aproximadamente), Yogur griego, sal, ajo pequeño, Jugo de 1/2 limón, Aceite de oliva + extra a gusto, Pimienta negra molida, menta a gusto

yogur griego, pepino, pimienta, ajos, zumo de 1/2 limón, menta o hierbabuena

✋🏼 200 g alubias blancas ya cocidas y escurridas, ✋🏼 Un puñado de nueces, ✋🏼 2 dientes de ajo, ✋🏼 1 morrón rojo chico, ✋🏼 1 cebolla chica, ✋🏼 1 zanahoria chica, ✋🏼 2 cdas de aceite, de oliva virgen extra mejor, ✋🏼 1 o 2 cdas de avena en copos, ✋🏼 Al gusto sal, ✋🏼 A gusto especias y hierbas aromáticas, ✋🏼 Jugo de medio limón, ✋🏼 Salsa Tzatziki

pepino grande, yogurt griego, ajo, Cebollín, Ajioporro (opcional), Pimienta negra, Sal (opcional), Aceite de Oliva, Eneldo (opcional), Perejil fresco (puede ser hierbabuena), Jugo de limón

Yogurt griego (medio bote grande aprox 6 cucharadas soperas), menta (aprox 20), ajo, pepino, Sal, Jugo medio limón, aceite oliva virgen extra

yogurt griego natural, pepino mediano, aceite de oliva virgen extra, Zumo de limón (como 1/4 de limón), pequeño de ajo, Menta o hierbabuena (yo no tenía y he usado hojas de apio), Sal, Pimienta negra

—Para la masa:, Carne picada cerdo, Bulgur fino, Cebolla (picada), Hierbabuena, Mejorana seca, Pimienta blanca, Cilantro molido, Sal, —Para el relleno:, Carne picada ternera, Cebolla (picada)

🏺250 g yogur tipo griego, 🏺1 pepino mediano, 🏺2 cdas de jugo de limón, 🏺1 diente de ajo, 🏺2 cdas aceite de oliva virgen extra, 🏺7 hojas de menta, 🏺 Sal y pimienta, 🏺Eneldo fresco para decoración (*)

pepino, yogur griego, ajos, eneldo, cilantro, pimienta negra

zanahorias ralladas, huevos, harina de garbanzos, cilantro molido, cilantro fresco picado, garam masala, cúrcuma, sal y pimienta negra, pepino rallado quitando el exceso de agua, yogur natural griego, ajo picado, zumo de 1/2 limón

carne picada de ternera, cuscús, cebolleta, Hierbabuena, pimienta molida, Cilantro fresco, Sal, carne picada de ternera, cebolla, ajo, perejil fresco, piñones

pepino, yogur griego, Pimienta negra, Sal, Aceite, Limón, Ajo (opcional), Perejil

carne picada de ternera, ajo, cebolla, huevo, harina, Perejil, pimentón, cayena, sal, pimienta, yogures griegos, Pepino

pepino grande, yogurth natural, ajo, Jugo de limón a gusto, menta, Pimienta y sal

kgs. Zucchini cortado en fetas (le saqué foto, muy orgullosa, es cosecha de mi huerta), Harina común, Huevo, Leche, Sal. c.n, Aceite para freír

pepino pelado y troceado, yogurt griego natural, nata líquida para cocinar, ajo troceado, hierbas aromáticas para Tzatziki (ver mi receta), sal y otra de pimienta

salmón cortado en cubos, mostaza de Dijon o la que tengas en tu nevera, ajetes picados finamente, perejil fresco picado, cilantro molido, sumac (la primera vez que lo uso. Tiene un ligero sabor ácido), de cucharadita de pimentón, de cucharadita de pimienta negra, sal, Pan rallado, el necesario para empanar las hamburguesas, aceite de oliva, Para montar la hamburguesa: