chile poblando cortado en juliana, de cebolla, en este caso tenía cebolla morada, en juliana, elote fresco, desgranado, calabacitas cortadas en cuadritos, agua para cocer el chile y el elote, caldo de alguna carne (pollo, res). Yo usé caldito de huesos de pollo, salchichas de pavo, cortadas en cuadritos pequeños, epazote, para sazonar, Sal, aceite de cartamo