Tomate semi

tomates, cebolla grande de tu gusto, ya sea roja o blanca, chiles dulces grandes, ajos, Cilantro a tu gusto, yo le pongo un masito entero, caldo de res, o usas consomé de res 3 sobres, queso semi seco rallado, queso parmesano rallado, huevos, harina de maíz, soda, Pan miga

para los tacos:, harina de maíz, pechuga de pollo, consomé, azafrán, curry, pimienta, zanahoria, para la salsa:, pasta de tomate, pimienta, consomé

carne molida de cordero, cebolla amarilla cortada en ruedas, limón, Tomates en rodaja, lechuga, Mayonesa, Pan de hamburguesa, Aceite de oliva, Sal semi gruesa, Pimienta negra molida, Chile en escamas, ajo finamente picados

tomates, aguacate, queso semi duro, Cebolla, limón, Pimienta y sal, Aceite de oliva

huevos, tomate, cebolla pequeña, Sal al gusto, Orégano, Queso parmesano, Ají cubanela o ají morrón, vinagre (opcional), mantequilla, Maíz 😍

yuca medianas cortada en 6 porciones, papas grandes costada en 4, zanahorias costada en lonjas medias finas, ahuyama pequeña partida en dos porciones (importante), las dos clases de yautica cortada en cubos medianos, plantamos verdes costados en rodajas semi grandes, Guineitos verdes cortados en tres partes, maíz cortados en trozos medianos, sopita de tomate o medio sobre de azafrán, pollo previamente lavado y picado, costilla de cerdo picada en trozos, chuleta de cerdo cortada en cuadritos

chambarete de res con hueso, tomates, cebolla, ajo, chiles morirás, chiles cascabel, chiles catarino, sal, sazonadores, clavos, pimientas, garbanzos (semi cocido) o remojar lo antes

carne molida, zanahorias, cebolla blanca, apio, mantequilla, pasta de tomate, albahaca (o en polvo), agua, Sal y pimienta, leche entera, mantequilla, cebolla blanca

pasta lasaña, queso semi duro, queso mozzarella, Cebolla, Cilantro, Chile dulce, Chile panameño, Sal, pechugas de pollo deshuesada, tomate, papas grandes, mantequilla

hojas de col completas sin vena central remojadas en agua caliente por 20 minutos; sin cocer, carne de res molida (filete o lomo) sin grasa o atún de lata en aceite de oliva escurrido, arroz semi cocido, jitomates cortados en brunoise sin semilla, puré de tomate empacado, consomé de pollo o agua con cubo, mantequilla clarificada para el sofrito, Mantequilla clarificada, sal, pimienta, comino

Ají rojo entero seco (chile de árbol o mulato), Cebolla perla, Ajo, Tomate, Maduro, Galleta de animalito, Canela en rama, Ajonjolí, Almendra, Clavo de olor, Pimienta negra en grano, Semilla de zambo

lb. De carne molida, aceitunas verdes, onz. Pasas, zanahoria mediana en brunoise, cebolla blanca grande en brunoise, ajo en brunoise, unid. De papas grandes, peladas y cortadas en brunoise, paprika, Salsa de soya, consomé de res, orégano en hoja, cayen

caldo hirviendo de pescado o mariscos concentrado hecho con mariscos varios y / o pescado, zanahoria, apio, ajos, cebolla y sal marina, Txacoli Artzai 2008 ( Ecológico) ( de no haber podéis usar un buen vino Blanco Natural, Sidra de Manzana natural Ecológica o Una buena Cerveza Natural de preferencia Ecológica no muy amarga), arroz integral orgánico salvaje sin lavar, langostinos, gambas o camarones limpios sin sus cabezas y desvenados, chirlas o almejas vivas, calamares o txipirones lavados cortados sin sus durezas y pico, y sin su tinta o pulpitos cortados en trozos, mejillones vivos, pimiento morrón verde cortado en juliana, pimiento morrón rojo cortado en juliana, chícharos, judías verdes, corazones de alcachofas semi - precocidas en agua, y una cucharadita de harina para que no se pongan negras sin sal con 1 cdta de azúcar para que conserven su color

Para Preparar la carne, platano flameada y sin la vena principal. (dije hoja no cáscara), carne magra de res al 93% sin grasa orgánica picada 2 veces por el molino, raiz de jenjibre orgánico rallado fresco, cebolla grande orgánica picada fina, diantes de ajo picados finos con todo y su zumo, (1 por cada kilo), naranja agria orgánica (sólo su zumo con todo y pulpa sin membranas), lima orgánica (sólo su zumo con todo y pulpa sin membranas), pomelo orgánico (sólo su zumo con todo y pulpa sin membrabas), sal marina, cerveza obscura ecológica, tamarindo pelado, sins emillas y licuado en el vinagre de sidra natural ecológico

cecina de pescado salado y muy seco, puede ser bacalao, chile morrón, tomates grandes maduros, cebollas rojas grandes, ajo, mazo de cilantro de castilla, mazo de cilantro de pata, apio, aceite, huevos, sal, pimienta

la suficiente para que el caldo quede semi espeso masa de maiz para el caldillo, orejones, tomate, cebolla en rebanadas, comino, ajo, huevos para lamprear los orejones, aceite el necesario

harina semi fuerza, agua, levadura fresca, sal, generoso de aove, Ensalada de tomates, nectarina, cebolla y pepinillo, jamón dulce, mozzarella búfala, queso, Orégano, Aove

Solomillo cerdo, tomate, o gr. queso Gouda Semi Curat, aceite oliva, guacamole, Panet Blanco

harina integral, harina leudante, pimienta negra molida, sal marina, aceite de girasol, vinagre, leche fría, cebolla mediana, berenjena chica, zapallito verde, tomate rojo, ajo

masa de hojaldre integral, bifes de merluza, cebolla cortada en cubos, morrón rojo cortado en cubos, pulpa de tomates, Condimentos, Semillas

bulgur, con 1/2 taza de agua, dejado remojando en la noche, hojas de acelga picadas muy finas, Perejil picado fino, lechuga 4 o 5, tomate perita en rodajas1 1/2 zanahoria en cubitos chicos cocida, cebolla en plumas, morrón rojo pelado y sin semillas en bastones chicos, Sal lo necesario, Aceite de oliva lo necesario, Salsa de soja, Aceto balsámico 1 cucharada chica, Salsa de curry y ananá 1 cucharada *opcional*

Masa semi integral con orégano, huevos , jamón o paleta, queso dambo, tomate grande, lata de crema de choclo, Queso rallado

harina blanca, harina integral, levadura seca, sal.Pimienta, nuez moscada, a gusto, aceite, germen de trigo, salsa de tomate, Condimento para pizza, tomate, paleta(fiambre), queso de máquina, queso fresco

huevos frescos camperos, leche semi, Tomates cherry, Tomates pera maduros, tomates secos, Queso, Albahaca fresca, aove, Sal y pimienta, ajo, Romero y tomillo

Tomates grandes, muy maduros, cebolla blanca grande o 2 pequeñas, ajo (ingrediente opcional), pimiento de cualquier color o varios trozos de distinto color equivalente a 1 entero, aceite de oliva (de cualquier tipo) + 1 cucharada de aceite neutro, orégano seco o 2 colmadas de orégano fresco, sal, semi colmada de comino molido, semi colmada de ají de color (paprika o pimiento dulce)

Masa semi integral hojaldre(receta publicada por @nancy ayer), jamón, queso muzzarella o dambo, huevos tomates c /n, huevo extra para pincelar