manzanas verdes (grany Smith) 🍏, harina de coco 🥥, huevos grandes, mantequilla + 1 derretida para pincelar molde, canela, azúcar rubia + 3 cucharadas aparte, crema de leche, kekir o yogurt + 1 cuchta de jugo de limón, agua (de ser necesaria), azúcar rubia para espolvorear antes de llevar al horno, ———Para servir:, Crema de leche o chantilly (opcional)