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Postre de limón fácil
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Es importante poner las galletas pues son éstas las que, al absorber el exceso de humedad le dan consistencia al postre. Ya una vez lo hice sin ellas porque no tenía en ese momento y no queda bueno.
Paola Marcela Jofre Sepulveda @cook_16830512
Yo no le puse galletas y quedo muy bueno, sí tomó consistencia, sólo le puse galletas arriba al momento de servirlo, como decoración, los hice individuales, en vasos pequeños👍
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Desgraciadamente no es igual. Si no se usa no cuaja bien y no espesa con el jugo de limón. Sería otra cosa. No te va a quedar bien.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Mira hay una forma de hacer leche evaporada en casa. Creo que la vi en el mismo Cookpad. Búscala. No te había respondido antes pues no sabía cómo hacerlo. Saludos y suerte.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Estuve revisando las recetas de leche evaporada y la que me pareció mejor es la de una Sra Martínez creo que la hace con leche en polvo, y te da un enlace para hacerla con leche líquida. El envase de leche evaporada Nestlé es hecho con leche descremada. En todo caso para que te resulte el postre debes enfriarla varias horas, para que al batirla triplique el volumen. Cuéntame cómo te fue y manda foto.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Es una leche concentrada que venden enlatada. Hay países donde no hay en ese caso se puede preparar. Busca en cookpad por leche evaporada y hay varias recetas de cómo hacerla. No es difícil.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Mira no eres la primera que pregunta. Lamentablemente tiene que ser este tipo de leche concentrada. Pero aquí mismo en Cookpad hay algunas recetas de cómo hacer leche evaporada. Escoge alguna. Lo importante es que al batirla fría triplique el volumen. Suerte. Y mandarme foto cuando lo hagas.
mabellquiroga2 @1956_m
AHORA YA ME DI CUENTA NOSOTROS TENEMOS UNA CREMA CHANTILLI EN POLVO QUE HACE POCO TIEMPO SE EMPEZO A COMERCIALIZAR EN ARGENTINA, DEBE SER ESO NO?
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
No. No te sirve. Anda a la receta de cómo hacer leche evaporada en casa. Hay varias recetas. Si no, no te va a resultar. Las recetas están aquí mismo en Cookpad, búscalas por leche evaporada.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
En Chile se comercializa bajo el nombre de leche Ideal de Nestlé, pero si en tu país no hay acá mismo en cookpad hay varias recetas de cómo elaborarla.
Maria Lima @cook_9969448
pucha nunca tomo consistencia la leche evaporada con la batidora, siendo que la deje en el refri 1 dia antes
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Que raro. Que marca usaste? No debe tener azúcar
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Yo vivo en Chile y uso una de marca Nestlé. Se llama Ideal.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
No entiendo que es hilam. En todo caso el postre va al refrigerador, no al congelador.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
No se cuál es el postre Carlota. En todo caso es diferente a cualquier otro postre. Es muy rico. No es empalagoso.
Thai Val @Thai_eloise
Si, hay variedades de postre Carlota, este sería Carlota de limón. Saludos.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Debe ser que no refrigeraste suficientemente la leche evaporada o que la pusiste en el freezer en vez del refrigerador...
Natalia Rodriguez Garcia @Asdfasdfasdfjdjfkkf
Se podrá hacer lo mismo pero con jugo de naranja??? Alguien lo ha probado???
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
La verdad no sé, podrías probar… pero la consistencia a la crema se la da lo ácido del limón… podrías probar con naranjas ácidas… ahí si quizá te resulte. Pero te quedará un poco empalagoso… la acidez del limón equilibra eso en este postre.
