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Galletas de harina tostada
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Hola Patri como estás ? . que lindas tus galletas , te pregunto la harina la comprás tostada ?? será igual que cuando la tostamos en casa ?? es la harina común , siempre que la usé la tosté yo, buen domingo 👌😍🫶🤗😘
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
No, es algo propio de Chile, es harina integral que tiene un grado específico de tostado, lo hacen en máquinas especiales. Se usa mucho en el campo, la gente la come con frutas como el melón. O con leche o agua caliente y azúcar. Ahora calculo que también se podría tostar en casa. Pero es harina integral.
pamela gonzalez @cook_110967127
Hola tengo una duda, yo conozco la harina dorada, que es la harina comun que se dora en un sarten y la harina tostada se hace tostando granos de trigo y despues se muele, cual de las dos se usa en la receta? Porfavor.
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
No, es harina tostada la que venden hecha. Tal como dices tuestan el grano integral y lo muelen. Es otra cosa. Harina dorada es para cocinar o espesar caldos o legumbres. Esa la haces en casa.
Fernando Gomez @cook_111035823
Muy buenas tus recetas prima... un gusto seguirte y verte en este desprendimiento
Felicidades...
Felicidades...
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
♥️Hola Fernando, gracias, pero no te ubico por el nombre, me llamas prima… por qué lado es nuestro parentesco? Curiosidad… y disculpa pero a veces a amigos cercanos no los recuerdo si pasa mucho tiempo… jaja. Se viene el Alzhéimer…!
(editado)
