Bund setor recook niy, tapi aku gak pake bebeknya sengaja mau bikin bumbunya yang item itu, tapi ko gak item2 ya bund kek yang biasa dijual, niy aku pakein kecap sama gulmerh malah qu kira biar bisa hitam gtu bund😃.
Dapur Santi @cook_7442381
Sudah digoreng lagi kah bun?? Karena harus 2 tahap, rebus (untuk ungkep bebek) dan goreng. Tapi untuk gorengan pertama warna asli memang ga hitam bun tapi coklat gelap. Kalo yang dijual itu hitam karena sudah dicampur dengan hangatan yang kemaren.
amora @amore_kitchen
Makasih ya bunda Santi resepnya, kebetulan aku suka banged sama bebek madura yg item gtu bumbunya. Hehehhe. Oooh gtu ya bund...belum aku goreng lagi bund, tapi gpp yaa klo goreng lagi, ditambahin minyak lagi gak bund?
Dapur Santi @cook_7442381
Iya tambah minyak bun, goreng jangan terlalu kering dan hitam ya bun karena kalo terlalu hitam nanti rasanya gosong jadi kurang enak.
amora @amore_kitchen
Iya bund, tadi aku blend semua sereh sm daun jeruknya... next aku coba lagi. Tapi ini bisa di simpen brp lama ya bund, rencana buat stock sambalnya😁
Dapur Santi @cook_7442381
Biasanya mama maksimal banget 3 hari, ga pernah lebih dari 3 hari karena keburu habis hehehe. Tapi kayanya kalo udah 3 hari digoreng lagi bisa tahan lebih lama bun..
Mayumi @djovacakery
maaf mau tanya ini sereh sm daun jeruk nya ikut diblender juga kah? soalnya di resep blender smua, tp kok aku rasanya jadi pait ya hikssss
