Comentarios en
Bizcochuelo de vainilla para cumpleaños
Paula @cook_15538790
Hola mañana lo voy hacer ....me queda una duda ... es un biscochuelo humedo?
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Hola Paula. La verdad que es todos los bizcochuelos que hago son secos, hay que rociarlos bien con almíbar con Moscato o solo para que queden húmedos. Si querés que la torta quede húmeda tiene que tener manteca, son las únicas que además de salir húmedas y aguantan varios días sin ponerse duras. Necesitas hacerla para decorar? Capaz te pueda recomendar alguna... Besos
Paula @cook_15538790
Hola si la quiero para el 14 el día de los enamorados......le IVA a ser una decoración con frutas crema chantilly
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Te conviene cortarla la medio y mojarla con almíbar (igual cantidad de agua que azúcar) y cuando hierve un chorro de Moscato o vino dulce (un minuto que evapore el alcohol) apagas y dejas enfriar. La podes rellenar con la crema y las frutillas y luego hacerle unos picos al final con algunas frutillas. al tener crema vas a tener que ponerla en heladera y eso seca bastante la torta. Te va a quedar genial! Después contarme besos!
