Comentarios en
Locos Mayo
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Hola el loco, tolina, pata de burro o chanque es una especie de molusco gasterópodo de la familia Muricidae que habita en las costas de Chile y Perú. Lo sacas de las rocas en el mar, lo desconchas, lo apaleas y cocinas en olla a presion, para que queden blandos, también se hacen en guisos, en empanadas con queso quedan genial. Cualquier duda me consultas, saludos
María Carmen @cook_2662513
Lissette, gracias ppr la explicación, aquí no se da, pero ya me imagino que ha de ser ima delicia. 🙂 🙂 🙂
