Comentarios en
Cerdo Agridulce
Elena @SOSelenaenlacocina
Buena pregunta Jean!! Según he leido por Google, es una planta aromática tipo orégano!! :D A ver si Eva nos lo confirma!
eva_02dic82 @EddyValTony
Hola, mil disculpas por la tardanza, tuve un día pesadísimo, pero les explico un poco, es una hierba aromática, se utiliza como condimento, aquí en méxico, es bastante fácil encontrarla
eva_02dic82 @EddyValTony
No sé como la llamen en sus respectivos lugares de origen, pero les dejo el link de wikipedia https://es.wikipedia.org/wiki/Origanum_majorana
eva_02dic82 @EddyValTony
En todo caso, si no la encuentran, no pasa nada, puede omitirse, cambia un poco el sabor, pero tampoco es algo muy significativo
eva_02dic82 @EddyValTony
como tip, pueden jugar un poco con las especias y hierbas, poner las de su agrado, quitar otras, de hecho, he usado canela también, y da un sabor exquisito.
eva_02dic82 @EddyValTony
solo traten de balancearlas un poco, por ejemplo, si uso canela y clavo (que da un sabor muy oriental), debo usar muy poco para no opacar las otras especias
