Lourdes Rivadeneyra Bert @cook_5988551
Hola! Còmo saber cuando una berenjena está madura para cocinar?
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Te pongo algunos tips de mi abuela para escoger la berenjenas: TIPS: Para comprar berenjenas se aprietan con el pulgar y si no se revierte, la berenjena no sirve, seguramente está llena de semillas y muy poca carne. Hay que cuidar que pesen poco en relación a otras semejantes para que no tengan demasiadas semillas. También hay que examinar su “ombligo” en el extremo éste puede ser redondo u oval, siempre hay que comprar las que lo tienen oval pues las que lo tienen redondo tienen más semillas Espero te ayuden estos consejos. Mercedes
Lourdes Rivadeneyra Bert @cook_5988551
Hoy las hice! Quedaron deliciosas y en mi casa les encantaron! Me equivoqué y puse primero queso y luego salsa y aún así deliciosas!!!
