Que crees no me quedo segui todos tus pasos. Y como que nunca cuajó, o se cortó no se que paso, lo dejé 80 mnts, y le apagué porque ya olía quemada la galleta del fondo, ☹ me me habrá faltado
poramoralhambre @poramoralhambre
Que lástima Esther! Será que estaba muy fuerte el fuego? O quizás muy pequeño el huevo? A ver luego que nos platica Nomi que puede ser.
Esther Soto @cook_6501622
Pues en la receta dice leche condensada y evaporada y así lo hice 🤷♀️
Nomi Mdz @Xcare16
Deje de usar la app porque perdí mi contraseña, una disculpa. Pero estoy de acuerdo con que probablemente fue el fuego, el tamaño del huevo o incluso el grosor del sartén.
A veces cuando ponemos un salten muy delgado se quema lo de abajo antes de que se cocine
A veces cuando ponemos un salten muy delgado se quema lo de abajo antes de que se cocine
Nomi Mdz @Xcare16
Y se utilizan ambas leches, condensada y evaporada. Una lata de cada una. Para así tomar un sabor rico.
Nomi Mdz @Xcare16
Y lo del huevo puede ser muy importante, ya que este se cocina y hace que la mezcla (el pay) tome consistencia.
Nomi Mdz @Xcare16
También, puede ser la capa de galletita. Es más o menos de un centímetro (o un poco menos). Para evitar se queme pronto y se cocine todo
Nomi Mdz @Xcare16
Lo que yo pienso es que tu pay de cortó :( lo puedo suponer por la apariencia. Recuerda checar caducidad de los ingredientes. Igual si de queso crema utilizas solo uno, reduce proporcionalmente la cantidad de leche condensada y evaporada, para evitar se desvalancen las propiedades que hacen el pay quede bien
Nomi Mdz @Xcare16
Y lamento tu pay no haya funcionado, seré más específica en recetas posteriores.
