
#escuela de cocina. Gcs Romi por la hermosa clase. Aprendí mucho. Me parece que se me paso la temp del horno pork quedo muy todtado en los bordes y abajo tb. Le faltó crecer tb creo. A seguir practicando... ❤️❤️


Romina Stricker @rominastricker
Cris! Te salió genial! Y lo más importante que es la emulsión, te salió bárbara y pudiste recuperarla a la perfección, así que excelente! En cuanto al horno, ya que el tuyo es un poco fuerte, la próxima proba con una fuente de agua en el piso del horno, así genera vapor y el calor no es tan directo. Sobre todo para la clase que viene, la de bizcochuelo 😊. Te mando un beso enorme

cristinarecetas @cristinarecetas1956
Gcs por tu clase, estuvo hermosa. Voy a probar como decis. ❤️
