حنان الشامي الحمصي @cook_4123546
صحتين وهنا.المرقوق ثلاث ارباع الكيلو طحين أسمر ربع كيلو طحين بيض ملعقة وربع كبار ملح ملعقة صغيرة سكر ماء حسب الحاجة بعد العجن تقطع العجينة إلى كرات وتغطى بطحين الذرة وتترك لترتاح نصف ساعة وبعدها تفرد وتمد على طراحة مخصصة للمرقوق يرش الرغيف بالماء قبل وضعه على الصاج
