Acabo de leer que llevaba polvo de hornear y no le puse, será por eso que me quedó así en el medio? Le hice la prueba del cuchillo 2 veces y salió seco, no se por que me quedó asi
Norali @norali
Por lo que veo hubo un problema en la cocción. El horno debería haber estado muy fuerte al ponerlo y lo arrebató, por eso quedó apelmazado en el medio. Para los bizcochuelos y torta lo ideal es horno más bien bajo 170º/180º y no precalentar mucho antes.
Silvina Santarrosa @cook_16010234
Ahh puede ser, mi horno calienta bastante, que pena, bueno me sirve para la próxima, gracias!!
