من با کمی تغییر سعی کردم تو ماهیتابه بپزم اما پهن میشد فکر کنم باید حتما فر باشه البته مزه خوبی داشت
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
علت پهن شدنش اینکه موادت شل هست آخر دستور نوشتم چکار کنین _داخل تابه یاقابلمه روی اجاق ه میشه وقتی تابه رو برداشتی کمی صبر کن بعد درش را بازکن
elham @cook_28639916
من حتی برای از بین بردن شلی مواد یکم پودر نون باگت اضافه کردم بجای پودر کیک که خشک بود و رطوبت رو بیشتر میگرفت و خمیر سفت شد ولی باز هم پهن شد' بعضی شیرینی ها نیاز به حرارت همه طرفه فر دارن که اول سطح شیرینی بپزه و خودش رو بگیره بعد مغز پخت شه مثل این شیرینی' من با شیرینی لطیفه هم همین مشکل رو داشتم ' با ماهیتابه با شعله از پایین سطح شیرینی دیر میپره و پهن میشه و شکل شیرینی خوب نمیشه البته مزه اون خوب بود و من ممنونم از دستورتون' ولی خوب من فر ندارم
مطبخ لیلا @matbakhe_leyla
یکبار هم داخل قابلمه امتحان کن خیلی ها داخل قابلمه درست میکنن خیلی هم عالی میشه مثل خانم پرچین که کارهاشون بدون فرهست
elham @cook_28639916
ممنونم ببینم چی میشه' من شاغل هستم و بچه کوچیک هم دارم به آشپزی علاقه دارم ولی خیلی زمان ندارم تو قابلمه هم بعدا امتحان میکنم ببینم چی میشه' ممنون از پاسخگویی تون
