Seguí vuestra base, pero añadí mejillones cocidos en sous vide (10' 90º) y su caldo, en la bolsa para sous vide.
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Wow! Menuda recetaza has conseguido. Está genial. 👏👏👏 Mil gracias por confiar en mi receta y mostrarnos el resultado. Pasa un dia genial
