Bueno… la receta al final ha triunfado pese a que no me di cuenta de que era para panificadora. Cambie el trigo sarraceno por una mezcla de harina de maíz y almendra molida. Ya que no me resulta fácil encontrar ese tipo de harina y en el horno a 170 grados durante 30/40 minutos dependiendo del horno.
