quedó riquísimo gracias🩷 la parte de arriba súper crujiente y el resto esponjoso. pd: los 90gr de harina de trigo sarraceno los reemplacé con 50gr de harina de arróz y el resto con harina de sorgo hasta llegar a 125gr, dado esto añadí 2 cucharadas más de aceite de girasol y 50ml de agua. también le añadí 4 huevos de chía y tuve que dejarle 20min más en el horno.
