Hoy la fideuá la he preparado con verduras frescas de invierno, coliflor, alcachofas, zanahorias, cebolla tierna, del hortet!! Un poco de trampa, porque los pimientos son de invernadero .. Los garbanzos congelados funcionan muy bien. Para que los niños coman verduras, he triturado casi todo: la cebolla, el puerro, la cebolla morada, y la zanahoria. Las alcachofas y la coliflor no Lo he cocido en la olla rápida y luego lo he pasado al caldero donde se ha terminado de hacer . La coliflor la he hecho al vapor en el microondas , en el recipiente de lékué y luego la he añadido. Espero que os animéis y la preparéis. Go!!!
